之后亚拉伯罕又拿走了香肠，这个食材本来也不在穆杰的规划之内，所以他倒没什么心疼的，不过做椒盐赤刀鱼要用到酱油，于是他们又拿走了酱油。 接下来亚拉伯罕又拿走了鱿鱼，面粉，橄榄油，奶酪，意大利腊肉，马斯卡彭奶酪，酥饼皮等等。 穆杰这边则是选择了海虹，澄面，花生油，牛肉，意大利面，龟苓膏，橙花蜂蜜……” 就这样他们你来我往的一样又一样的将桌子上的食材一点点的拿走，很快这张大桌子便空了出来。 挑选好食材后，就到了双方之间真正开始交换的环节，首先由穆杰把自己这边不想要的一个食材送给对方。 看来看去穆杰把目光放在了醋上面，他想要把醋送给对方为难一下，可就在这时陈年赶紧制止：“穆师傅，万万使不得啊，醋给了他们那可不是为难，那就是惊喜了，这些意大利厨师醋还是能使得明白的。” 穆杰一听便又犯了难，对于西餐他只是了解，但并不精通：“那你说换什么比较好点？” “龟苓膏吧，虽然说我们能用这个做甜品，但他们用龟苓膏的做法并没有那么多。” “行，那就龟苓膏，反正我们用澄面也能做甜品。” 当亚拉伯罕收到龟苓膏之后，不禁捂住了脑袋，他似乎又看到了当初穆杰亲手把鱼腥草拎到自己这边来的情景。 而亚拉伯罕在心不甘情不愿的接过龟苓膏之后，扫视了一下自己这边的食材，最后端起了可可粉送到了对面。 看到这里，陈年却笑了，送可可粉给自己，那不就等于是资敌吗？ 先不说姚广斌作为国家级的面点师肯定不会对可可粉陌生，哪怕是自己也能把这玩意儿给用好啊。 紧接着又到了穆杰从对方那边抢走食材，关于要抢什么他早都已经想好了，而且这也是他们这边四人共同的目标，只见穆杰当即伸手出去就将对方的鸡蛋给端了过来。 这下亚拉伯罕都不禁发出了一声哀嚎。 “他们拿走了我们的鸡蛋！” 而亚拉伯罕眼看着对面也没有什么自己特别需要的食材，最后想了想还是拿走了那一块牛肉，少了牛肉就意味着中国厨师这边少了一例可以用作主食材的材料。 等到这一挑选食材的环节结束之后，就有工作人员过来帮他们把这些所有的食材都拿到了厨房里面。 接下来比赛才要正式开始。 第819章 纯正的番茄海鲜意大利面 因为在之前的时候用作惩罚的是虫子。 而到了这边惩罚的食物则是意大利特有的臭奶酪。 说起来，陈年先前在和父亲比试的时候也有用过类似的奶酪，闻起来那叫一个臭！ 和吃虫子，完全就是两种感觉。 但总之都让人挺难受的。 为了不输掉比赛，就在主持人宣布比赛开始之后，他们立即来到了厨房里开始准备。 而且有了之前在云南时打不着灶的教训，他们这一次到了厨房后并没有马上开始准备食材，而是分工去检查灶具厨具。 陈年去看那些灶具的使用情况，并且找工作人员问问是如何操作的。 穆杰周济三人则是开始先准备好到时候要用来盛放食物的餐具，毕竟这边的厨房实在是小，别到时候餐盘数目不够那就要耽误时间了。 而且光是耽误时间还好说，节目组也不是说超出时间后就一点都不能动。 可万一在摆好盘之后才发现不够，那就意味着前面的那些食材要拿起来重新摆到另外的盘子里面去。 面包、肉类还好说，但意面来回倒腾一下可就要凉了，而且酱汁也会脱落。 就这样，他们让这边的工作人员找好足够的餐盘，他们才开始分工处理起了食材。 而陈年这边也已经完全熟悉了西式厨房里的Ｍ.xIａｐＥ.ｃOM