当天晚上的主菜，自然有一道辣椒小炒肉。 五花肉切成薄薄的片，下锅煸炒出油后捞起来，用锅里现成的油爆香豆瓣酱和姜丝蒜片，加入青椒片红椒片快速翻炒出香味，再把煸炒过的肉片加下去，淋入半碗预先调好的酱汁，大火迅速炒匀，出锅。 最后的成品，就是透亮的肉片混着油润的青椒，鲜艳的红椒点缀着蒜片与姜丝。仅仅是看着这道菜的浓烈颜色，再嗅嗅那带着辣气的香味儿，就让人有种“再添一碗饭”的冲动。 端上桌以后，小人鱼眼睛睁得大大的，喉咙滚了滚，用筷子慢慢夹起一块肉片，照例先嗅了嗅。 冉溪知道他必定是没有吃过五花肉的，正想解释一下猪猪是种什么动物，却发现小人鱼已经嘴巴一张，把小炒肉送进了嘴里。 接着，就看见这小家伙的腮帮子一动一动的，眼睛都半眯了起来，同时迅速伸手再夹起了一块肉。 看来不用再解释这是什么肉了。 总之，好吃。 冉溪正准备动筷子，先看见坐在对面的小何，也直勾勾地盯着那盘小炒肉。 其实桌上还有一盘清蒸鱼，只放了姜丝料酒和酱油，清爽鲜嫩，应该最合小何的胃口。 但或许是小炒肉那特殊的、带着高温爆过的油脂香气，又融合了酱汁的浓郁味道，让向来不敢直视辣椒的小何，也对着这盘菜移不开眼睛。 冉溪看着小何既渴望又有点畏惧的神情，笑道：“要不，你尝尝？” 小何吞了口唾沫，凛然道：“行！我尝尝！” 冉溪：…… 咳，为什么感觉小河狸脸上带了点儿视死如归的表情？ 小何舔舔嘴角，手都有些颤抖的，伸出筷子，夹起一小片肉，最后又犹豫了几秒，还是战战巍巍地，将这散发着恐怖辣味的肉片，放进了嘴里。 啊，这个味道！ 先是让嘴巴有些些刺痛，紧跟着，就是层次丰富的香浓味道！ 那被称作“五花肉”的肉片，肥的部分油而不腻，瘦的部分干而不柴，一片肉肥瘦相间，慢慢咀嚼开来之后，一种海鲜所没有的独特肉香，弥漫了整个口腔。 这也，太好吃了吧？ 虽然嘴巴会痛，虽然吃一口就会流汗，但是，完全无法忍住不吃啊！ 就这样，不久之前还将辣椒视为黑暗料理的小何，又流汗又流泪的，用三大碗白米饭，送下了三片小炒肉。 吃完之后，他擦着鼻涕眼泪，红着眼睛问冉溪：“阿溪，这个辣辣的小炒肉，我们什么时候可以再吃一顿？” 冉溪倒了杯白水给他：“唔……半个月吃一次？” 五花肉好贵的！偶尔尝一尝就好了！ 工资根本吃不了几次肉，依然穷得只能吃海鲜。 * 入夜了。 月光下，海浪拍打着沙滩与崖壁，起起伏伏。 山坡上，夏虫在草丛间振翅吟唱，时鸣时歇。 冉溪打开自己的二手笔记本电脑，开始整理账簿。 海獭夫妇交过来的保育费，小何一分没留，全都转给了他。 但里面真正属于冉溪工资的，只占四分之一。 其余的钱，都要用来添补设施、补齐食材。 像今天这样集中采购的情况，冉溪回来就得一一区分，哪一部分对应幼儿园的，哪一部分是归自己的。 虽然他知道，小何根本不会管这件事，学校也不可能查问这种细节。 但他还是坚持要把这个账记清楚。 他在灯下敲打键盘仔细算账的时候，小人鱼就捧着一本绘本，坐在桌边乖乖地看着。 绘本是今天在集市刚买的特价处理书，叫《小小星球大百科》，适合6到10岁的孩子。 由于是特价处理，厚厚一本书只要10块，冉溪当即就掏了钱。 小人鱼翻着翻着，停在一页上，伸手碰了碰冉溪。 冉溪扭过头去一看，画面是只q版的小猪，粉红色，小尾巴翘翘着，还打了一个圈儿。 冉溪道：“哦，这个就是猪猪。很可爱吧？” 小人鱼重重点下头，用手比划了下：很可爱，而且很好吃。 冉溪失笑，心说这重点抓得不错啊，顺手摸了摸小人鱼的脑袋。 待记完账，冉溪M.xIApE.com