顶级大厨还有很长的距离，也知道自己需要多去外面学习新的烹饪技术，但他又舍不得小吃店和光头大叔。 为了路星河的发展，光头大叔狠心拿着扫帚，“你走不走，不走的话我就拿扫帚把你赶走。” 最后，路星河还是离开了小吃店。 但外面的世界一点都不好混，路星河根本找不到大饭店的工作，连面试阶段都进不了，在筛选简历的环节，他就已经被淘汰掉了。 很多大饭店都要求有两年以上的饭店工作经验，而他的小吃店工作经验根本不被认可。 路星河知道以自己现在的资历很难找到大饭店的工作，所以他退而求其次，打算一步一步的慢慢来，先找一些小餐馆、小饭店的工作，积累经验后再去大饭店工作。 然后路星河就在网上投了很多小餐馆、小饭店的工作，深浅海鲜餐馆是最快回复他的，所以他就过来面试了。 虽然这家海鲜餐馆看起来有点小，但路星河对这家海鲜餐馆的印象很好，因为这家海鲜餐馆的老板很好，他们刚进来的时候，老板亲自搬凳子过来给他们坐，一点架子都没有，遇到一个好老板是非常幸运的一件事。 路星河决定努力争取这份工作。 今天来面试的一共有20个人，可以见得现在工作竞争真的非常激烈，想找到一份好工作真的非常不容易。 得知初试内容是切胡萝卜丝的时候，路星河知道只要自己正常发挥，就可以稳进复试。刀工是他最擅长的，他连豆腐都可以切成薄厚均匀的丝，切胡萝卜丝对他来说简直是轻而易举的事情。 有点紧张的路星河强行让自己冷静下来，他一边手握着刀，一边手压着胡萝卜，手起刀落，快速切完整个胡萝卜。 林浅浅看了路星河切胡萝卜丝的整个过程，路星河的刀速非常快，可以看得出他的刀工十分精湛。 路星河高高瘦瘦的，带着一副眼镜，看起来像是成绩优越的理科生，完全不会把他跟厨师联系到一起。 但看了他的刀工，林浅浅对他刮目相看，20个人全部初试完成，路星河是初试里刀工最厉害的。 面试的20个人里，林浅浅只挑出了3个人进入复试，路星河、张光辉、姚盛。 复试的内容是要求他们每人做一道菜，食材在林浅浅提供的食材里选。 林浅浅想招的助手，除了会处理食材以外，还要帮忙烹饪一些简单的配菜，所以不仅要考核刀工，还要考核烹饪水平。 林浅浅提供的食材不少，只有牛肉、鸡肉、猪肉、土豆、胡萝卜、豆芽、青椒。 张光辉挑了鸡肉、土豆和胡萝卜，他准备做一道土豆炖鸡。姚盛挑了牛肉、豆芽和青椒，他准备做一道爆炒牛肉。 而路星河只挑了土豆，林浅浅好奇他会用土豆做什么，难道是炒土豆丝？ 挑了食材，就开始制作美食。 姚盛已经快速切好牛肉，他信心满满的样子。 姚盛原本是在大饭店工作的，由于跟主厨闹矛盾，被赶出了饭店。 他讨厌跟别人打工，打工总是会受气，所以他准备回老家开一家小餐馆，自己当老板，不用再被别人使唤。 有天，他路过深浅海鲜餐馆，突然对这家海鲜餐馆很感兴趣，海鲜餐馆面积不大，他回老家就想开一家这样差不多大小的餐馆，姚盛决定进去看看。 海鲜餐馆里坐满了客人，姚盛想着如果以后自己的餐馆也有这么多客人的话，肯定也可以赚到钱。 姚盛进去点了一份椒盐皮皮虾，吃了椒盐皮皮虾，他被震惊到了。如果自己也可以做出这么好吃的椒盐皮皮虾，那么他的餐馆就不愁没有客人了。 刚好这时姚盛看到餐馆门口贴着招聘启事，这家海鲜餐馆正在招厨师助手。姚盛原先在大饭店做的工作就是厨师助手，在他看来厨师助手根本不是人做的工作，天天被主厨使唤，跟条狗似的。 他曾经发誓这辈子都不会再做这个工作，但他现在想要这份工作。在这家海鲜餐馆做厨师助手的话，说不定可以学到做椒盐皮皮虾的手艺。如果可以学会做那么好吃的椒盐皮皮虾，以后开餐馆肯定会生意兴隆。 姚盛没有犹豫，直接去跟收银台的服务员说自己要面试厨师助手，服务员告诉他要先投简历，如果简历通过了就打电话通知面试时间。 他顺利通过简历这关，又顺利通过了初试，现在只剩最后的复试。 复试只有三个人，三个人里选一个人，概率很大。而且其他两个面试者非常年轻，一看就没有什么经验，不像他有大饭店的工作Ｍ.XＩaＰＥ.ｃOｍ