姜梨一边说着，一边放下箩筐，而后弯下腰，将脚下的小竹笋给掰断。 这小竹笋特别嫩，几乎不用花什么力气，便能轻轻松松掰断。 这片细竹林里，长着不计其数的小竹笋，一眼过去，根本就望不到边。 有些小竹笋形单影只地生长着，有些则三五成群地簇在一起，还有些“笋窝”里，长着八九根嫩笋。 “这笋只能要嫩的，太高的不要哈。”担心大家见着笋就掰，姜梨又特意补充了一句。 杜云彩知道这玩意能卖钱，干得格外起劲。不过才三两分钟，便掰了至少三四十根嫩笋。 “云彩，你的战斗力也未免太彪悍了，连我都快比不上你呢。”杜秀红见小妮子这么卖力，又夸了一句。 “嗯，我要多弄些笋子，这样就能多卖些钱。只要能多挣钱多吃肉，我便不怕累。”杜云彩直言不讳地说出自己的心声，逗得大家哈哈大笑。 陈氏现在认准了姜梨的主意能挣大钱，所以风驰电掣地掰起了笋子，一刻也不停歇。 姜梨回头看时，才发现陈氏脚下已经多了一小堆竹笋。见她像个不知疲倦的机器人一样，姜梨又默默送了她一个称号：夺笋达人。 金钱是最好的兴奋剂，不过才一会儿，两个箩筐便装满了。然而这茂密的竹林里，还有不少尖尖的小笋子。 见陈氏准备继续开干，姜梨立马喊住了她：“娘，够了，不用掰了，我们还得回家剥笋呢。反正这里有一大片竹林，我们根本就掰不完。有需要的话，我们后边来也不迟。” 听姜梨这么说，陈氏才依依不舍地住手，没有再继续掰笋。这些不要钱的好东西，她是越看越欢喜。 一脸喜意的杜秀红弯下腰，轻松地把满满一箩筐小竹笋背起来。同样掰笋成瘾的她，准备一有空便过来，不浪费这免费的好东西。 姜梨准备把另外一箩筐竹笋背起来，却被陈氏给制住了。 “阿梨，你最近经常用脑子，一定很累。这些粗活就由我来干吧，你空手回家就好了。” “好。”姜梨想着自己这副小身板有点孱弱，于是也没再坚持。 接下来，她们只要吃饱吃好，营养跟上去了，身体素质也自然会变强。 第21章 如此勤快 回到家以后，杜秀红和陈氏立刻把箩筐里的竹笋倒出来。 姜梨先把放在屋中的猪肉片取出来，继续晾晒，而后才拿来小刀和盆子。 先用小刀在竹笋的笋尖上横着划一刀，然后揪着末端的笋壳往下一扯一揪，便能将整根竹笋上的壳剥掉。 三人分工合作，花了小半个时辰，才把这两箩筐的竹笋给剥好壳，得到了满满一大盆子的嫩笋。 先将这些嫩笋洗干净，再放入锅中用水煮一刻钟。如此一来，竹笋中的苦涩味便会去除得干干净净。 因为数量不算少，所以姜梨取了一大半煮熟了的笋拿去烈日下暴晒。 担心不能尽快晒透，她还特意把稍微比较粗肥的笋撕成两半。天气好的话，大约五六天便能晾晒成漂亮的笋干。 剩下的嫩笋，全都浸泡在水中。只要勤快些换水，泡个三四天也不会变质。 她准备明天上午再去趟镇上的百味轩，给卢掌柜做道凉拌笋丝和笋丁炒肉。 她的目的很简单，春日里的竹笋多如牛毛，根本就收不完。若是教会了卢掌柜菜谱，让卢掌柜把菜推出去，那样自己就可以把大量竹笋卖出去。 那些竹笋不需要任何本钱，得来全不费工夫。一天下来，最多能得到百八十斤。 越想越高兴，越想越有劲，姜梨觉得未来的生活充满了希望。 那薄薄的猪肉片已经变硬变干了，姜梨于是把它们收起来，隔水蒸了大约三十分钟。 时间一到，锅盖刚打开，浓浓的香味便扑鼻而来。看到那颜色变深的肉片后，杜秀红立刻取了一片，并吹了十几下。 待它变凉后，杜秀红立刻顺着猪肉干的纹理，将它撕成细条，并放入口中。 “唔……嫂子，这猪肉干的味道太好了，我从来没有吃过这么好吃的东西。”她一边说着，一边不忘往杜云彩口中塞了一条。 而陈氏得知这猪肉干是特意做来当零嘴，又觉得特别浪费。毕竟周边人的零嘴要么ｍ.XＩAＰＥ.ｃＯＭ