姜梨蒸饭的时候，李大娘正忙着把麦芽切成碎末，一会儿备用。 杜秀红则忙着发麦子，并做好记号。 由于麦芽要长好，大概需要六天左右，所以她们每天都要发一批麦子，好确保六天后有得用。 如此一来，厨房里已经堆满了各种各样的容器，比如烂箩筐、旧水桶、竹粪箕，还有变了形的菜篮子。 这些东西已经坏掉了，在日常中发挥不了多大作用，但拿来发麦芽刚刚好。 很快，大半锅糯米便蒸好了。 不过这糯米热乎乎，滚烫得吓人，还不能使用。得放凉一会儿，才能和麦芽搅拌均匀和发酵。 为了让大家快些上手，姜梨在这个环节并没有自己动手，而是口述操作步骤，让李大娘和杏花自己来。 二人是头一回干这活。所以有些生疏。不过在姜梨的指导下，还是很快就熟练地掌握了操作手法。 待这糯米放凉之后，微微接近于人体的温度，才把切碎的麦芽碎末倒进去，揉搓、搅拌，使其混合在一起。 接下来的步骤，便和制作红薯饴糖一模一样了，没有多大难度。 因为这糯米和麦芽要发酵几个时辰，才能析出糖浆，所以干完这些活后，李大娘又忙着回家挑水浇地，而杏花则回去做绣活。 不过姜梨事先便和她们打好招呼，由于目前尚处于摸索阶段，所以工作强度还算小，活儿不是特别多。 不过等所有人都熟练之后，她们的产量也会相应提高，到时候就不会像现在这么闲了。 中午，李大娘和杏花估算着时间差不多了，所以又连忙回来，继续做糯米饴糖。 二人在姜梨的指导下，许久之后才整出了大约两斤糯米饴糖。 虽然时间长了点，卖相也不是特别精致，但总算成功了。 “行，我看大家表现得不错，就继续干个三四天，等彻底上手之后，再慢慢增加产量。” 姜梨对李大娘婆媳很满意，她们积极上进又勤快，而且心胸坦荡没有心机，相处起来特别融洽。 和这种人一块做事，可以说是赚大了，因此姜梨决定后边慢慢给她们涨工资。 第67章 去百味轩送货 忙活了一天，李大娘和杏花特意帮着打扫好卫生后，才拿着工钱回家。 这种工资日结的模式，特别能提高积极性，可以把人的烦恼快速一扫而空。 加上姜梨也不喜欢拖着记着，所以每天收工的时候都会直接结算工钱。 不过，就在姜梨和杜秀红正把晒干的香菇和笋干打包起来的时候，院门被敲响了。 杜秀红只以为是李大娘和杏花还有事，所以痛快地开了门。 但见到来人是李氏后，她立刻拉下了脸：“伯母，有事吗？” “秀红，我侄子今天成亲，给了我一些红糖粑粑，我便送些过来给你们。”李氏笑得十分灿烂，看上去真诚得不能再真诚。 “不用了，我们家不爱吃这玩意。”无功不受禄，杜秀红才不会要这个吝啬鬼的东西。 鬼知道她如果收了李氏的东西，李氏后边还会不会以此为借口，向她家提出什么要求。 “你就拿着吧，沾沾喜气也好。”李氏见杜秀红不肯要，硬是把装着红糖粑粑的海碗塞到了她手里。 “咦，你娘呢？这么晚了，她怎么还不在家？”李氏说着，探头看了看里边。 “我舅舅摔断腿了，我娘带着云彩过去了，估计要在那里住两三天。”伸手不打笑脸人，李氏今天的态度很好，所以杜秀红的语气还算不错。 “这碗不用急着还给我，你们慢慢吃哈。”M.Ｘiapｅ.ｃＯＭ