嘉谷商贸则能通过建立保障收益机制，采取订单收购、销售的方式或“公司 农户”等方式来加强合作，稳定优质粮源。 嘉谷粮油公司要整合稻谷加工企业，实行集团化生产经营，凭借规模化优势才能实现更高的附加值；并通过大力实施名牌工程，推动市场竞争力，在大米行业创造一线品牌，占据终端消费市场。 “嘉谷今年的目标，是在稻谷行业的占有率上，跻身前十。所以，这要靠诸位通力合作了。”齐政最后道。 “在粮食加工贸易领域，谁能控制住优质的原粮、原料，谁就具备市场竞争力。所以，我们是时候进军各鱼米之乡了！” …… 第192章 鱼米之乡的忧与喜 说起“粮仓”，我们就会想起金黄的谷穗，丰收的喜悦；说起“鱼米之乡”，那就代表着衣食无忧、幸福安宁的乐土。 但家处鄱阳湖平原的董启军对此一点都不赞同。 鄱阳湖平原是名副其实的“鱼米之乡”了，平原上稻田、菜畦、鱼塘、莲湖纵横交错，是江南的“粮仓”和棉花、油料、生猪等生产的重要基地。 现在是春耕，拥有六十亩耕地的董启军却是愁得慌。 没错，这边是鱼米之乡，物产丰富，貌似日子很美好。 但在作为农民的董启军看来，也就那样了，是有吃有喝，但发财甭想，一不小心还欠了一屁股债！ 国家“粮仓”的名头听起来让人自豪，但当事人就不一定乐在其中了。 主要在于，鄱阳湖平原大量的耕地和粮食生产任务，使得它在发展经济上受到一定程度的制约。 就拿他来说，算是村里的种植大户了吧，但那又怎么样？粮食不值钱，种粮食是越种越穷！ 为什么会这样？ 除了农业产值根本比不上工业等原因之外，还有其他诸多原因。 在很长一段历史时期内，国家政策向工业、城市倾斜，导致农村承受了很多经济压力，比如统购统销，这就不说了。 像是长三角和珠三角这些传统的鱼米之乡，因为区位优势和政策驱动，粮食产量和粮食作物播种面积都在减少，这就意味着产粮任务愈发集中于其他的“粮仓”。 而近几年来，粮食不断增产，价格又被国家平抑——粮价飙升是会影响社会稳定的。这样一来，粮食的消费区是处于主动地位，而生产区则陷入被动。 为什么这么说呢？ 一方面，粮食主产区为了保证粮食安全，发展经济作物种植或工业都受到了制约。而另一方面，粮食消费区则可以放手批土地搞工业，或者发展经济作物种植；这是怎样一个不公平？简直是等于粮食主产区变相承受了工农业剪刀差。 如果说上面的理由，董启军这样的农民只是隐隐约约地感受到，可能不是非常理解，那么以下的问题就是切切实实的体会了。 众所周知，粮食增产要靠地里的氮磷钾。 但是自然界里补充氮磷钾的机制不多——金坷垃也没法吸收地下两米下的氮磷钾不是？最终只有地表那一层的营养是可用的。 所以农民只能靠人工不断补充才能保持土壤肥力，堆肥什么的周期太长，效率高还得是用化肥。 所以在中国有了大规模生产化肥的能力之后，粮食产量才有了长足进步。很多小清新一提化肥都觉得是有害无益的东西，肯定是吃饱了撑得。 然而化肥的作用也是有边际效应的。 简单来说就是长期施用化肥，就会出现化肥施用量增长很快，粮食产量增加相对较慢的局面——近几年来，董启军水稻耕种的化肥施用量至少增长了六成多，水稻产量则仅增产四成多。 更令他心慌的是，一方面为了增产，就要施用更多化肥的情况，使得种粮成本进一步被推高；另一方面，化肥的滥用，造成了耕地的土壤板结，多余的化肥流入地表或地下径流，在鄱阳湖造成水体富营养化——这是他能看得见的污染。 除了环境隐患以外，农村负担也相当重！ 除了产粮和其他农业产品，农村还要付出很多贡献和牺牲。 现在的人可能对“三提五统”比较陌生，对上世纪末的各种农村税费也并不熟悉。 但董启军是直面这种沉重的负担多年了——税收好歹有法可依，费用罚款则没轻没重，“一税轻，二税重，三税四税无底洞”就是说的这一现象。就更ｍ.ｘiapＥ.ｃｏm