谷渔场,为海藻和浮游生物提供了充足的营养物质,海藻和浮游生物茁壮而长,小鱼小虾以海藻和浮游生物为食,放养的大黄鱼等鱼种捕食小鱼小虾……一条完整的海水养殖食物链! 这才是真正的“仿野生”养殖好吗? …… 果然。 中午以大伙儿垂钓得到的大黄鱼、牙鲆、黑鲪等作为午餐——鱼肉在嘴里面咀嚼,就好像是无数的海鲜在嘴里活泼乱跳一样,那种酣畅淋漓的鲜美啊,任何文字都无法表达出来。 王昱业精神大振:“太棒了!我们养殖的海鲜太棒了!养,必须得加大海水养殖的规模!” 沉浸在嘉谷海鲜美味中的众人狂点头。 王昱业精神亢奋,自顾自地分析道:“这么棒的食材,如果只是当做普通海鲜来销售,那太浪费它们的价值。嗯,我们应该搞一个海鲜品牌,嘉谷海鲜,先垄断对高档餐厅的海鲜供货渠道……” 插不上话的齐政:“……” 他倒是明白了王昱业的意思。 嘉谷渔场的海鲜质量如何他自己最清楚,灵阵改造过的还能差? 但不是味道越好就代表着价值越高,现在的人对吃喝特别警觉,一旦发现食物味道外貌不正常,指不定就想到哪里去,什么转基因、合成食品、嫁接品种等等,反而不容易打开市场。 但打造一个高端的海鲜品牌,并从与嘉谷有着良好合作和极高信任度的高档餐厅渠道下手,这样赚钱更多,而且更容易立起牌子。 只是,“嘉谷海鲜”?也太不走心了吧?分明就是挂着“嘉谷”的名号为所欲为!齐政暗自腹诽道。 不过他转念一想,如果有一天,当所有冠以“嘉谷”名号的食品品牌,都是同类高端品牌,貌似也不错啊! …… 第528章 试水的嘉谷海鲜 嘉谷终于要出产海鲜了吗?”沪市雪山酒店的采购主管萧子全登上邳山岛后,顾不上欣赏海岛美景,当场问道。 前来接待的何磊,是邳山岛及其附属海域的营运总经理,是嘉谷从酒店行业挖角过来的,也是萧子全的老朋友。 “对,我们的渔场即将出产第一批渔获,所以让大家过来进行品质评估,以确定采购的意向。”何磊笑眯眯地说道。 “好,总算能看到嘉谷的产品名录上出现水产品了!”萧子全抚掌大笑。 “是啊,我们都在等这一天……”同行一众纷纷附和道。 在江浙沪地区,海鲜是公认的宴会不可或缺的重要食材。 此次前来的,是江浙沪地区主打海鲜的高级酒店和餐厅的采购代表,共有21家,均是嘉谷高级餐饮食材供应联盟的成员。 加入嘉谷高级餐饮食材供应链的这些餐厅和酒店,无不是当地高端餐饮业的领头羊。每当嘉谷有新的高级食材上市时,都会先邀请其中的代表,亲访食材生产基地,从源头开始评估产品的品质。 此前,嘉谷供应的高级食材,譬如特种家禽、高端猪肉、高级蓝莓水果等,都给萧子全他们留下了极为深刻的印象。 而他们也听说了,嘉谷已经开始进军牛肉市场,而且培养出了优质肉牛的“杀手锏”;现在又开始对蔬菜行业进行升级……这让主打海鲜牌的他们,对嘉谷在水产领域的动作更为关注。 可以说,基于嘉谷的盛名,他们都是抱着极大的期待而来的。 何磊感受到了他们灼热的心态,二话不说,直接带领他们前往嘉谷大渔场。 “这就是嘉谷的……海洋牧场?”萧子全等人有些奇怪,因为海面上除了零星的几个隐约可见的浮漂之外,看不到熟悉的漂浮在海面上的养殖网箱。 “其实,我们建设海洋牧场,不仅仅是为了养殖,同时是为了修复生态环境,养护自然资源,打造环境优良的海洋渔业生态基地。”何磊一边说着,一边让同行的技术员将缆控水下机器人放入海中。 技术员在船上遥控水下机器人在海底穿梭,萧子全等人即可在船上的实时监控设备显示器旁,通过水下机器人自带的视频探头,可以看到水下近岸区域丰富的“海底森林”,悠然自得的海参、鲍鱼等无脊椎和贝类生物,以及倏忽游过的大黄鱼、牙鲆等名贵鱼种。 “嘉谷大渔场可不小呢,我们现在看到的只是它的十分之一。”看到目不转睛的萧子全等人,何磊笑着介绍道:“在三万多亩的海域上,由近及远,我们渔场设置了四条‘养殖带’。” “近岛浅水牧场合理布放了礁石、水泥M.xIApe.cOm