纯种安格斯肉牛是世界上顶级的高档肉牛品种，目前用安格斯牛生产的高档牛肉比普通牛肉贵几十倍，是名副其实的“贵族牛”。齐政这么说，显然是对自家的品种挺有信心的。 ——他们要品尝的，就是“三秦牛”牛肉了。 作为嘉谷在高档牛肉上的“王牌”，齐政此前都没有太多的机会大快朵颐，直到现在形成了一定的种群规模。 厨师端上七分熟的牛排，齐政正襟而坐，道：“真正顶级的牛肉，不用太复杂的烹饪，简简单单地煎烤一下，就能得到原汁原味的体验了。萨尔曼先生，请！” 唯美食不可辜负。对于真正的美食，齐政认为最正确的对待方式，就是甩开腮帮子好好吃。 一片厚切的牛肉，满满当当的塞进嘴里。 轻轻地咀嚼了两下，令人迷醉的汁水，瞬间充盈了口腔。 齐政不禁微微地眯起眼来。 品尝牛排，从口感上来说，厚切的满足感，显然是胜于薄切的。齐政咬了一大口，丰厚浓香的味道，瞬间就在口腔内爆炸。 品尝过几次的齐政都这样了，萨尔曼更是差点被鲜美的口感炸裂。 唇齿相碰两三下，顶级牛排特有的香味一下子就涌了上来。 “好吃！”萨尔曼的词汇量也匮乏了，最主要的是，他不想浪费嘴里的美食。 丰盈的汁水，兼顾鲜嫩，让他的注意力全部集中在口腔。 嫩是自然的。一整头牛，选用了牛身上比较嫩的里脊肉，七分熟也是恰到好处。 但鲜又是另一回事。鲜味来自于蛋白质、氨基酸、有机酸甚至更多种的含氮的化合物，相对于单纯的咸味由氯化钠提供，复杂的鲜味往往是来源越复杂，而越能体现。 “三秦牛”牛肉特有的鲜，足以证明了其含有的氨基酸、有机酸等风味物质的丰富。 当然，这种时候，谁还顾得上去分析牛肉的特点？ 美食总是不同的，美味总是相通的。 齐政品咂着鲜香无比的牛排轻轻点头，萨尔曼也是吃了一块又一块，一块又一块…… 前者目光扫过后者的时候，眼角都是含着笑的。 ——那既是同尝美食的愉悦，又是看到“肥羊”落袋的欣喜。 从本质上来说，公司与实验室是一样的，最怕的是无底洞的项目。 很显然，沙漠治理开发，在很多人看来，就是一个无底洞的项目。 从嘉谷的角度来说，不管是投资大米还是投资猪肉，都比投资沙漠开发更有效益。 所以，吸收更大范围内的资金，是阿拉鄯沙漠开发的必经之路。 “投资-回报”的模式是最理想的，哪怕是国家投钱，要想顺顺利利，齐政也要让这笔钱的价值凸显，从而拿到第二笔钱，第三笔钱…… 这种时候，主动找上门来的沙特人，就符合了“肥羊”的一切特征。 首先，沙特是中东最大的终端消费市场，在中东进口商品中，高达60%的商品在沙特进行终端消费。 从贸易结构看，中国已经是沙特第一大贸易伙伴。沙特向中国出口的，主要是原油和石油化工产品；沙特从中国进口的，大到工业设备，小到日用吃穿，互补性极强。 当然，最最关键的是，沙特人有钱！ 去年，阿拉伯世界发生危机的时候，沙特王室和政府就祭出这一法宝，公布了总额超过1300亿美元的福利政策，而沙特人口也就3000万左右，差不多平均每个沙特人能获得4333美元的福利，合人民币差不多3万块了。 有钱就是这么任性。 钱包鼓起来了，消费也就更大方了。别看在沙特，娱乐活动非常少，但有一项全球风靡的娱乐活动绝对不会让人失望——逛街。沙特是世界奢侈品的集散地，各大奢侈品的门店是遍地开花。 而某种程度上，嘉谷的“三秦牛”高档牛肉，也是一种奢侈品。m.ＸｉａPＥ.ｃｏm