彩，而面包，尤其是只用高筋面粉、盐和水还有少量酵母粉做的法棍面包，特别考验面粉质量。 宋宪用嘉谷高筋粉试做的，就是这种面包。 做出来的面包，口感柔软，组织好，保持了小麦的浓香原味——宋宪完全相信了嘉谷系列报道里所说的，嘉谷最优质的小麦种植不会在同一田块上连续耕种，且全程添加有机肥保证小麦吸收土地的营养，麦穗及麦粒颗粒饱满，色泽金黄，磨出来的面粉美味如新生。 这是吃着放心的面粉味道！ 当然，要说最惊艳的，还不是嘉谷的高筋粉。 嘉谷牌高筋粉只能说不比任何进口面粉差，但嘉谷的饺子专用粉，却可以说比任何饺子粉都要好。 在老板娘的雌威下，宋宪的和面工夫也不差，店里甚至还配备了压面机。经过深厚“内功”揉制后的面团，接受压面机的洗礼，就有了灵魂，可以切条、揪剂子、擀皮、包饺子了。 饺皮外表看上去并不算特别白净，但这都不是事。对更多人来说，饺子好不好看不打紧，只要好吃就行。 只负责吃的老板娘，饺子一出锅，就夹起一个饺子，咬一小口细细品味。 牙齿刚咬下去，饺子皮就迫不及待地弹回去，咀嚼的动作仿佛不由人自主决定，而是被一个小小的饺子皮所控制。 一口吃完想第二口，第二口吃完想第三口，那种上头的感觉，上一次发生，还是在十多年前第一次吃辣条的那个夏天。 这饺子，相比面包，拥有更多自由的灵魂，那是来自品尝者内心的涌动，那是亿万农民对丰收的憧憬…… “老公。” “嗯。” “我们改为卖饺子吧。” “……” 宋宪差点被老婆噎死，烘焙店里卖饺子，想想就忍不住冷汗直流了。 他傻笑几声拖延时间，然后问：“你认真的？” “不是说小事你做主，大事我做主吗？” “但什么是大事，什么是小事的决定，算是小事吧。”宋宪同志顽强抗争了一把。 “说正经的！”老板娘绷不住笑了。 “嘉谷这面粉，做得真好，没有让我失望。”宋宪也笑着感慨一声。 “谁说不是。面包上你是行家，我就不说了。水饺粉，那真心是好东西啊。”老板娘叹口气：“吃了这饺子后，感觉回不去了。” “所以……” “以后就都用嘉谷的面粉吧。”老板娘给出了领导的意见。 “不卖饺子了？”宋宪小心翼翼地试探道。 “你想卖饺子？也行啊……” “不不不，我们还是继续做面包。”宋老板赶紧一锤定音。 老板娘白了他一眼，道：“以后每个月，不，每周都要吃一顿饺子，用嘉谷饺子粉包，没意见吧。” “绝对没意见。”宋老板大义凛然道。 两人对视一眼，然后不约而同的笑了。 “真好。” “是啊，真好。” 我们也终于有了自己的叫得响的品牌了。 …… 第721章 满满溢出的影响力 嘉谷系面粉品类，从上市到热卖，并没有经过很长时间。 在最新的销量统计中，嘉谷品牌面粉销量同比上涨93%，远超于行业整体2.3%的上涨幅度。 当然，这很大程度上是因为嘉谷面粉刚起步。但就算是与同行竞品相比较，嘉谷面粉也有更突出表现，尤其是市场表现亮眼的饺子专用粉，在全国重点城市大卖场中，受到消费者的一致好评。 其实，从绝对份额上来看，嘉谷品牌面粉并不算大。 就拿高筋粉来说，尽管嘉谷品牌不逊色于任何进口产品，但高筋粉的客户相对集m.xＩＡpｅ.CＯＭ