不过她之前以为金主爸爸赞助，还会像赞助几扇猪那样，没想到送来这么珍贵的东西。 这小牛犊也不便宜。 要说天祥国为了农耕，不准宰杀用来耕地的牛。 可这其中也有例外，若牛意外死亡，那可以分吃，售卖。 这个条例一出，“意外”死亡的牛突然变多，谁让牛肉价高呢，只要把牛伪装成意外死亡，那就能卖个好价钱。 苏菀那个时空就有记载，一头成年牛的售价是五两到七两之间，当时的牛没那么重，但也有二三百斤，一斤牛肉售卖最低一百文，那就可以卖二十五两银子左右。 其中差距可想而知，“意外”死亡的牛必然多了。 之后防止人钻空子，官府不允许牛的主人贩卖价格太高，不仅要低价售卖，还要经过官府检验，确实是意外死亡。 几层条例下来，杀牛卖钱也就不合算了。 “意外”死亡的牛自然减少。 所以现在得一头意外死亡，还有官府证明的牛确实很难，更别说这是小牛犊，谁都要抢着买。 不仅要有钱，还要有人脉关系。 先不说是不是意外死亡，再说官府的关系又是怎么走的。 还有售卖的实际价格，里面弯弯绕绕肯定不少。 按照苏菀预估，拿到这头宰杀好的小牛犊，所需的价格必然在二十五两之上。 谁不知道小牛犊的肉质鲜嫩，随便做做都好吃？ 尚宝监的侍卫总管果然不仅家境殷实还有后台，这都能弄过来。 而且还是合法手续办来的。 苏菀来到天祥国之后，一次牛肉也没吃过，上次做蚂蚁上树的时候，里面的猪肉其实就应该换成牛肉的，只是这里牛肉太过珍贵，所以没成。 也就做毛血旺的时候，蹭了点别人不要的毛肚，可正经牛肉一块都没吃。 她也想吃！ 现在突然给她三十斤左右的牛肉牛骨，一时间竟然有种暴富的感觉！有这么好的材料，肯定是暴富！ 这还有什么说的，中午的加餐必然能行！ 如此新鲜的牛肉可不能浪费了。 牛头沾汁肉，西红柿牛腩饭，香煎小牛排，酱牛肉，酸汤肥牛，葱烧牛蹄筋，就算是牛尾巴也能炖的软烂可口！ 最后再用牛骨熬成高汤，给大家做兰州拉面吃！爽口的兰州拉面，一口高汤一口面，再配上薄薄的牛肉，还有红润的辣椒。 苏菀抱着三十多斤的肉爱不释手，已经能想到这顿饭有多好吃了！ 都不用卓晖帮忙，她抱着牛肉就能跑二十里！不！三十里！ 第36章 苏菀带着牛肉去了小厨房，一会就在这做好了。 只是大厨房那边还要不时去看看，不过如今当值的是左执掌。 左执掌听说尚宝监那边送了好食材，摆手道：“放心，今日的午饭她们也做了很多遍，我时时监督着，有空去喊你就成。” 这倒也可以。 苏菀知道，左执掌不仅一向好说话，而且她也是挂念上次在旧监库时，尚宝监宫人帮西膳房说话的情分。 西膳房这些女官们，不仅护犊，还恩怨分明，知恩图报。 这次也算还上次的人情。 至于苏菀得的加工费，左执掌好笑道：“这是你该得的，收好就行。” 苏菀立刻点头，不过还有件事，那便是她假借左执掌名义，让姨娘刺绣的事。 虽说之前已经提过，但这次谢了又谢。 左执掌无奈，推着她出门：“去忙吧，别回来了。” 都是自己人，这还客气什么。 不过是假借个名头而已。 左执掌不仅让苏菀过去，又想差于淑帮忙，可如今于淑在苏菀手底下时间长。 若苏菀走了，于淑也走，西膳房会更忙碌。 最后还是苏菀道：“不过是几个菜而已，我自己可以的。” 现在还是上午，她自己完全应付的过来！ 美食就是动力！ 今天的食材就是这头鲜嫩的小牛犊。 用餐的人则是御用监尚宝监四位总管，再加上苏菀，卫钧，卓晖三人。 在苏菀的请求下，还多了个言沛。 原话便是，他一直在小厨房用饭食，这次做牛肉肯定避不开关帝庙的小弟子。 不过多个十三四的孩子，那总管也没什么意见，对别人来说这小牛犊金贵，对他来说不过如此，就算想吃快马加鞭送来的荔枝，那也没什么不可。 只要苏菀亲手来做Ｍ.Xiａｐe.ｃOm