苏菀一边做，于淑在旁边同样收拾另一个鸭子。 如果她们两个吃，那一只鸭子都多。 但若是不喊着那几个总管，总觉得亏点什么，还有灵台们侍卫，他们也帮了大忙，所以准备把额外的一只烤鸡给他们。 再有卫钧卓晖，不是他们两个，自己那一百八十两银子也不会赚的那么轻松。 最后的言沛，她也要留个鸭腿给他。 反正算着吃饭的人，算着算着，人数竟然这样多，干脆直接烤了两只鸭子两只鸡。 西膳房的小厨房同样有古式烤炉，里面放六只鸭子都没问题。 不过烤炉长时间没人用，想要清理干净。 这也不是难事，反正涂好调料的鸡鸭已经放到小冰窖冷藏腌制，还有一个时辰才能开始烤。 可是她们这里清理好烤炉，预热好烤箱，就有其他宫人探头探脑地过来。 太监小声道：“苏菀，你们在做什么？” 苏菀一看，就知道他是尚宝监宫人，开口道：“今日烤两只鸭子，一会请你们总管空着肚子过来。” 好嘞！ 要的就是这句话！ 于淑都被这个小太监表情逗笑，哪有这样的啊。 不过苏菀看着，知道她已经把烦心事暂时抛到脑后。 还没吃烤鸭烤鸡呢，心情都这样好了，要是吃了呢？一定会更快乐！ 如此过来问情况的，自然不止尚宝监宫人，更有御用监副总管，他们正总管去行宫了。 宝钞司那边则是苏菀找人去说的。 最后徐将军那边，苏菀还在犹豫，在西膳房帮忙的兵士道：“徐将军今日有公务外出，不在宫中。” 那就不用喊了。 最后的言沛则也托个低调的小太监过来传话，说他也不在。 等等，这样是不是准备得太多了？ 但苏菀看着已经进考场的几只考生，都放进去半刻钟，也不好再掏回来？ 再说，烤制的时候，苏菀还添了许多配菜进去。 什么红薯紫薯，还有胡萝卜南瓜，这些都是烤东西常用配菜，这些东西加起来，就太多了啊。 苏菀想了想道：“那其中一只烤鸡跟配菜给到灵台门。” “拿一只烤鸭跟配菜送到尚膳监给咱们西丞副，当初这两只鸭子也是那边给我的，做好了给她们尝尝。” “咱们剩下的人吃这些应该差不多，还有丝瓜鸡蛋汤呢。” 苏菀很少有把握不准饭食数量的时候，也是最能吃的徐将军不在，还有每次都给他留鸡腿鸭腿的言沛同样不在。 也不是啊，言沛没在，自己可以撕个鸭腿帮他留着。 不错，就这么办。 鸡鸭已经放到烤炉里一盏茶时间，约莫是十分钟，这会取出来，再涂一次蜂蜜。 方才放进去的时候涂了一次，这次照样涂抹的很细致，放进去之后，就要随时注意烤炉的问题，温度低就添炭，温度高就洒点水，尽量让烤炉温度均匀。 烤半个时辰左右，基本都已经陆续出锅。 此时的鸡鸭表面金黄，内里汁水四溢，肉质又十分细嫩。 这既有调料的功劳，也有温度掌握的功劳。 现代有烤箱不用这样费劲，但古式的炉灶自然要小心，一个不慎，她的烤鸡烤鸭全没了。 鸡鸭取出来之后，炉灶并不灭火，而是加猛火，再烤里面的配料，烤到表面金黄绵软，便能用了。 跟着鸡鸭一起烤的蔬菜，原本就放了些素油，但烤制的过程中，鸡鸭油粘在里面，让蔬菜的口感更香。 有时候里面的一口红薯，都可能会比鸡胸肉都好吃。 反正烤盘取出来，只会让人觉得香喷喷的，看着便是油脂泛滥，皮脆肉嫩。 于淑甚至哇了一声。 她这样内敛的人都如此，先来的卫钧更是直咽口水。 大家卡的时间也准，苏菀刚托人把烤鸭给尚宝监西丞副右执掌送去，烤鸡给灵台门侍卫送去，几个总管也就到了。 几日来了四个总管，还有卫钧卓晖，再有苏菀请了左执掌也来尝尝。 这些人要么是送她食材，要么帮过她，所Ｍ.XｉApＥ.COM