！ 做月饼的磨具极尽精巧，不愧为皇宫的甜食司。 做月饼需要的材料也已经准备好。 可甜食司嬷嬷却并未让大家直接动手，而是熟悉熟悉地方，方便静下心干活，然后看向苏菀。 苏菀一瞧这眼神，就知道要单独聊天了。 果然等两人走到稍微偏僻的地方，连春香都不能跟着。 甜食司嬷嬷开口道：“咱们尚食司这次的重担，你可知晓？” 苏菀微微点头：“嗯，并入礼部之后头一次做节礼，也是咱们的颜面。” “是的，现在看着各方都没意见，其实很多人等着看尚食司的错处，毕竟咱们女官已经升任从四品的官职。”甜食司嬷嬷笑着道，“从四品的女官，已经许多年没有过了。” “所以姜贵妃的人，更有那些不知所谓的人，只等着看咱们的错。” “那你说，这次的月饼节礼，是不是要做得好。” 好家伙，循循善诱，只等着她点头呢。 只要苏菀点头，那接下来的话肯定简单。 “菀菀，你有没有什么新奇的法子？让月饼更精巧，我见你手艺不凡，对月饼应该有其他见解。” 有倒是有。 但我都没点头呢！ 苏菀哭笑不得，但她微微福身：“是有的，您听说过糯米皮月饼吗？” 苏菀既然被调到这里帮忙，心里早就有数。 她之前做甜点的时候，甜食司就问过许多次，这次点名要她，一个是看重她，二是收集意见。 谁让她身上有个“家学渊源”的名头。 看这次的名头，感觉不能用家传来说，否则是给某些人长脸。 苏菀努力让自己说的坦然点：“我之前做甜点的时候有些心得，对糯米，糯米粉非常好奇，也对各种粉类有了些自己的见解。” “心里确实有个想法，只是还没试过。” 糯米皮月饼，说这个名字可能陌生，但要换成冰皮月饼，可就完全没问题了。 冰皮月饼，听着好听，看着好看，吃着也好吃，可以说是现代月饼界的大热产品。 但这东西其实古代就有，只是古代对各种粉类运用的没那么流畅，所以做出来的美食总是差了那么一点。 果然甜食司嬷嬷道：“糯米皮的月饼也有人做过，味道先不说，但表皮容易开裂，别说分给大臣们，就算普通买卖人家，也不会做这种。” 嬷嬷倒不是责备，而是实话实说。 苏菀道：“我知道有个法子或许可行。” 苏菀想过不少种类的月饼，鲜肉的蛋黄的火腿的，但都入礼部了，自然要把月饼做的既美又雅，做的看起来阳春白雪。 有什么比冰皮月饼更合适呢。 当然也能都做出来，只是几朵花齐头并进，不如一朵一枝独秀来得引人注目，不分出其他精力出来。 冰皮月饼看起来清雅可人，暗香浮动。 口感又是冰糯细，无论哪一点，都很符合读书人的爱好。 其实鲜肉月饼跟蛋黄月饼也好吃，如今只好先割爱，忍痛选择冰皮月饼。 有时候脑子里美食太多也不好，对选择困难症来说太难了。 既然苏菀说有法子或许可行，甜食司嬷嬷自然会让她试试。 主要苏菀之前的甜品功底已经展现，上次做的杨枝甘露更是让圣人赞不绝口，加快了尚食司入礼部的速度。 这样的人才谁不珍惜？ 若不是十二岁的尚膳监左右郎中太过夸张，只怕她们长官都想留个位置给苏菀。 别说正五品的尚膳郎中了，就算是升为大宫女，速度都有点快，所以大家按捺不动，只等着明年苏菀入宫满一年，便让她做十三岁的大宫女，也能算宫里头一份。 这话甜食司嬷嬷心里说说，并不会乱讲，揠苗助长的故事大家都知道，对苏菀好，就不能捧杀。 不能捧杀是一回事，她们真心喜欢，那又是另一回事，这谁也管不了吧。M.ＸiaＰｅ.ＣＯM