麦芽全部剁碎之后,夏染染取了两个蒸笼,一个放剁碎的麦芽,一个放她提前用水泡好的玉米碎粒,然后放到锅上蒸。 等蒸熟后取出,晾到半温的时候,把两者混和搅拌在一起,密封发酵个半天。 期间,孩子们一个也没离开,都蹲在夏染染的院子里,眼巴巴盯着。 生怕错过什么,他们的麦芽糖就不见了。 临近傍晚,夏染染看时间差不多了,这才把发酵好的麦芽和玉米碎,拿到石磨上,开始压榨。 再把压榨好的汁液收集起来,放到锅里熬煮。 最后才是见证奇迹的时刻。 几个孩子就这么眼睁睁地看着原本还是白糊糊的汁液,在夏染染不断的搅拌下,慢慢变成了琥珀色的糖浆。 甜甜的香味弥漫出来,让几个小家伙的口水流了一地。 同时又有人忍不住大叫起来:“啊啊啊,糖,是糖!麦子真的变成糖了!” 满院子都是孩子们开心的叫喊声。 夏染染趁热舀起一勺,在洗干净的石板上浇出了一个小白兔,然后放上一根竹签。 一个简单的糖画就这么做好了。 一直乖乖呆在夏染染旁边的朵朵看到这一幕,立刻大声喊起来:“啊,兔兔!” 夏染染笑着把兔子糖化递给朵朵,“喜欢吗?” 第180章 你这是有情况了? 朵朵的眼睛亮晶晶的,接过糖画舔了一口。 甜甜的,甜进人的心里去。 朵朵立刻眉开眼笑地喊:“喜欢!” 一旁蹦跳的小孩子看到这一幕,哪里还把持的住,全都一窝蜂似得涌过来。 一会儿看看朵朵口中的糖画,一会儿又看看锅里还在搅拌的麦芽糖,激动地直叫嚷。 “染染姐,我要小狗!” “我要小猪!!” “我要大脑虎!!!” …… 夏染染也没有厚此薄彼,给每个小家伙都做了一个糖画。 看着他们拿着糖画轻轻舔一口,就开心的咯咯直笑的幸福表情。 夏染染只觉得心酸又快活。 后世的小孩子零食多到吃不完,这个年代的小孩子吃到一点点甜味就已经高兴的不得了。 但不管怎么样,以后的生活都会越来越好的。 岙口村的孩子会有一个幸福光明的未来。 糖画看着大个,其实费的麦芽糖并不多。 给每个小孩都做了一个把玩后,剩下的麦芽糖还有很多。 夏染染将熬过的麦芽糖继续加热,然后用两根木棒把糖从锅里搅出,如拉面般将糖块拉至银白色。 放凉之后,就成了硬邦邦的叮叮糖了。 这点功夫,大部分孩子手里的糖画已经吃完了。 有的在哭,有的在馋别人手里的,有的则在回味刚刚甜甜的味道。 但无论如何,每一个孩子都是满足的。 能用几个麦穗换那么甜的糖,那么好看的“兔兔”“小脑虎”,他们已经心满意足了。 然而,当他们准备告别离开的时候。 夏染染却又给了每个孩子一包叮叮糖。 孩子们都惊呆了。 一个个张着嘴巴,瞪着眼睛,难以置信地看着夏染染:“糖……糖刚刚不是已经被我们吃完了吗?” 夏染染笑道:“那只用了一点点糖,只是让你们尝尝味道的。这些糖,才是用你们的麦穗换的。带回去慢慢吃,记得每天不能多吃,否则就要长蛀牙了。” 说完这话,她自己都觉得好笑。 这年头的孩子连糖都吃不到,哪里能多吃?又哪里能因为吃太多糖长蛀牙呢? 只是孩子们却都感动的稀里哗啦。 一个个跟领了圣旨一样齐齐点头,表示一定会好好听染染姐的话,每天就吃一颗。 孩子们一个接一个拿了叮叮糖,成群结伴的走了。 老远了还能听到他们的欢声笑语。 还不时有人转过头来跟沈轩挥挥手,喊着明天再找他玩。 m.XIape.coM