的火腿肠片，最后把蛋黄倒进火腿肠片围成的圆圈里。 小火慢慢烙着饼，小圆饼逐渐变得焦黄，火腿片微微卷起边沿，蛋黄逐渐变大。面饼的麦香和火腿肠香以及蛋香在空气里丝丝交缠，睡梦中的周长生被香醒了。 他下床去厨房，“粥粥，做的啥？” “太阳花饼。”周粥回头笑道。 周长生低首，打量锅里烙着的小圆饼。圆圆黄黄的小圆饼，火腿肠片是它张开的太阳花花瓣。 圆圆黄黄，看着就让人只觉开心的太阳花饼。 锅里的饼差不多煎好了。周粥在小圆饼上撒下葱花，夹起一个小圆饼，递给周长生。 周长生吹了吹小圆饼，外皮烙得焦脆的饼外酥里嫩，脆脆的外壳裹杂着软软咸咸的火腿肠片，再往里吃，沙绵的蛋黄溜进了嘴里，蛋黄又鲜又软，只让人吃了还想吃。 周长生吃着饼，说：“粥粥，多烙几个。” “好。” 吃早餐的时候，周粥手机一响。是裴慎发来的消息。 裴慎：早安。 周粥回：早安。 裴慎没再回了。五六分钟过去。他还是没回。她托腮，盯着消息框。 下一瞬，消息弹了出来。 裴慎：抱歉，刚才处理案子去了。 周粥：你们警察这么早就上班了？ 她今天起来得早，现在还不到七点。 裴慎：正常是八点半上班，最近事多，加班。 周粥沉吟：那你工作吧，我不打扰你了。 裴慎：你没有打扰到我。 正咬着饼子的周粥微微停下动作，她嘴角弯了弯，回道：你忙吧，拜拜。 王兰见周粥看着手机，眼角含笑，她问：“什么事这么开心？” 周粥轻咳一声，“没什么。”她放下手机，继续吃饭。 吃完了去学校前，还给赵圆圆和黎美然带了太阳花饼。赶着去上早课的赵圆圆和黎美然打量着周粥。 赵圆圆：“咦？今天心情不错嘛，中奖啦？” “没有，”周粥把饼子递给她们，“我去上课了。” 周粥进了教室，一班的同发现她似乎不像前一阵那样心情不好的样子，几乎所有人都松了口气。 这阵子周粥心情不好，同学们不知道她心情不好的原因，纷纷猜测周粥是不是不适应历史专业的课，是不是学了历史专业后就对历史专业幻灭了，所以才心情不好。 如果真是这样的话，周粥很有可能又要转专业了。 那怎么能行！ 周粥必须待在历史系！可不能转走啊！ 同学们战战兢兢，生怕哪一天突然听到周粥要从历史系转走的噩耗。 今天周粥似乎一扫之前的阴霾似的，心情似乎很好，同学们也松了口气。 上完了课，周粥回家，路边新上市的板栗吸引了她的注意力。她上前瞧了瞧。 “哎哟，周厨神，买板栗吗？刚出来的板栗，可新鲜了！” 九月份的板栗最是新鲜，这会儿才第一批上市。 周粥弯腰扫视堆得如小山的板栗。褐色的板栗十分圆润饱满。周粥说：“老板，来两斤。” “哎，好嘞！”老板拿了袋子过来。 装好了栗子，周粥扫码，问：“多少钱？” “不用不用，周厨神，您尽管拿回去尝，咱家的栗子可新鲜了。” 周粥接过了袋子，她扫了一眼单价，直接付了钱转身就走。 厨房里，周粥用清水冲洗掉猪小排的血水，把排骨下入油锅慢慢煎。排骨煎到两面金黄后捞出备用。 油锅爆香姜片，周粥把排骨倒进去翻炒。翻炒了半晌，接着往锅里加料酒、盐、糖、鸡精。 舀一瓢水倒进锅里，周粥在锅里撒了些八角香叶以及花椒。又用红曲粉给排骨调了色。排骨变得红亮亮时，周粥把剥好的板栗下锅。 浓汤在锅盖底下咕嘟咕嘟地响，似乎在撞击锅盖，要将排骨的焦香和栗子的糯香撞出来似的。 渐渐地，锅里的汤开始收汁，红潋潋的汤汁慢慢地收进了排骨和板栗里，使排骨染了一层红润亮泽，板栗变得黄中透红，亮亮的，盈盈的，直惹人垂涎。 板栗烧排骨出锅前，周粥撒了些许葱花。 王兰和周长生在外面遛小黄。周粥打电话说晚饭好了，王兰抱起小黄准备回家，有业主看到他们，问：“周老板，请问你们什么时候营业？这都多久了，怎么还不营业？” 周长生说：“明天就营业。” “明天？！”业主惊喜不已，“太好了！”接着他迅速播出去一个电话。 “老冯，周记明儿就营业了，今天赶紧占位置去！赶快的！不然又吃不到了！”Ｍ.XIａｐｅ.ｃｏm