市场上已经有卖鱼虾的了，估计是从临县运过来的，都是大路货而且个头也不大，胜在还算新鲜。 许沁买了不少鱼虾，现在屋外就是天然的冰箱，白天的温度也在零下之外，为了防止野猫偷吃，她特意找了个木箱子，把放进去，然后再密封上。 孩子们从小吃得鱼虾少，她在锅底下铺了花椒，姜片和洋葱，煮出来的虾肉质弹滑，有一股子清甜味儿，孩子们都特别爱吃。 一大盆虾红彤彤的，看着就挺诱人的，许沁示范了一下，“先掐头去尾，然后再剥皮！” 四丽一听，觉得和剥鸡蛋也差不多，立马第一个伸出小手拿了一只，三刚也不甘示弱，赶紧也抓了一个虾。 许沁剥虾特别快，她都吃了三个了，孩子们才剥好了一个，三刚填到嘴巴里嚼了嚼，开心的说道，“妈妈，这虾肉太好吃了，比猪肉还好吃呢！” 四丽也说，“妈妈，以后多买虾，太好吃啦！” 一边说，一边拿起第二个虾。 大国和二强没说话，但手上剥虾的速度越来越快。 许沁点头，“以后只要有卖的，我就多买点！” 孩子们第一次吃虾，难免贪嘴，一盆子虾很快就见底儿了，她让孩子们洗了手，没每人给盛了一碗鸡蛋汤，就着热汤一人吃了半个白面馒头。 她自己也不例外。 中午吃了虾，晚上她又给孩子们做鱼吃，许沁最爱吃的是清蒸鱼，但冻鱼清蒸不太合适，她把刀鱼收拾干净切成两寸长的段，加上葱姜花椒料酒腌制入味，然后炒糖色做了红烧鱼。 刀鱼本身肉质细腻，腌制之后去掉了鱼腥味儿，经过红烧之后添了些许甜味，更带出了它本身的鲜味，口感也更加顺滑了。 孩子们之前也吃过咸鱼干，但鲜鱼和鱼干的口感是完全不一样的，三刚和四丽都怕鱼刺，二强率先用筷子挑了一块，尝了尝说道，“好吃！三刚，比鱼干好吃多了！” “小心刺啊，如果感觉有刺立即吐出来！” 许沁嘱咐了一句，又指着鱼肉的中间部分说道，“尽量吃这里的肉，边上的都有刺！” 四个孩子小心翼翼的吃着鱼肉，许沁也慢悠悠的吃着，一边吃鱼肉，一边喝白粥，时不时还吃上一口蒜炒油麦菜。 冬天没有鲜菜，市场上菜店里卖的不是萝卜就是白菜，最多能有点绿豆芽，这菜是林勇前两天专门送来的，除了油麦菜，还有黄瓜，还有西红柿。 秋天那回许沁提到温室种菜，林勇就听到耳朵里了，又专门去了一趟种子站，还去了人家的蔬菜基地去参观，其实上回他就看到了，基地里有很多泥坯房，挑开厚重的棉帘子就会发现，里面种的全是各种各样的蔬菜。 有水灵灵的小青菜，有爬满架的黄瓜，还有长势正旺，结满了果子的西红柿。 林勇大开眼界，又去收购站问了，问人家要是冬天交鲜菜是什么价，收购站的人挺激动，说有多少要多少，而且肯定给高价。 收购站的人没说出来具体数目，林勇就明白了，他要种出来，那就是镇上第一份儿。 秋收后地里的活计少了，他就组织社员打泥坯，在地里盖了好些泥坯房子，种菜对地的要求挺高，要想种好必须用肥田种，因为占用了一片好地，村里还有人有意见呢。 他是村支书，他拍板的事情最终还是办成了，泥坯屋建成后，他就去买了一批蔬菜种子，简直是母鸡孵小鸡的心态，眼看着种子发芽了，芽苗长大了，第一茬青菜长出来，这一米八的汉子眼眶都湿了。 不过这次林勇多了个心眼，没把第一批菜直接上交，而是领着几个社员挑着担子坐着车来到了县上。 春天第一茬的韭菜上交是三分钱一斤，零卖是五分钱一斤，他们大着胆子卖一毛钱一斤，油麦菜黄瓜和西红柿，都是卖一毛钱，本来以为会有人嫌贵，结果一到市场就被人疯抢了。 要不是提前给弟弟家留了一点，林勇都要空着手上门了。 许沁给他出主意，下来的菜干脆都拉到县上卖，运输不方便，可以找个货车一次性拉过来，而且价格也要翻番。 林东帮忙联系了他开货车的战友，西山村已经来卖了三回菜了，每回都是很快就卖掉了。 许沁之所以知道的这么清楚，是因为每次来，林勇都捎一大包青菜给她。m.ＸｉAＰｅ.ＣOｍ