眼前的猪蹄,约莫大半个手掌大小,上面堆洒了丰富的调料,看起来丰美至极……但却让人不知道从何开始。 舒甜仿佛看穿了他的心思,温软一笑,道:“大人如果没吃过,可以先从蹄尖开始。蹄尖相对与蹄花来说,不会那么腻味,而且还有些嚼劲。” 夜屿点了点头。 他犹豫了片刻,最终,还是照着他人的样子,亲手拿起猪蹄。 他心中有些别扭,但见众人吃得津津有味,便也打算试一试。 他微微低头,将猪蹄拿起,送入口中。 蹄尖上肉不多,但鲜香弹牙,小小一块便攒足了滋味。 夜屿缓缓品味着,只觉得舌尖上的味蕾,被一点点打开,吃完一口,还想再吃一口。 他从蹄尖,缓缓过渡到蹄肉,口感由弹变软。 许是舒甜考虑到他的胃疾,所以这份烤得不算太焦,吃到贴骨肉时,竟还有几分入口即化的感觉。 夜屿一边吃着猪蹄,神情微动。 舒甜侧头看他,夜屿淡漠的神情,因为进食而变得生动了几分,苍白的面颊上,微微透出血色。 他虽然手拿猪蹄,但吃相优雅,他吃下一口,静静咀嚼,然后再吃下一口。 怡然自得,有条不紊。 舒甜掩唇笑了笑。 附近桌的锦衣卫和守卫们,要么吃完了没走,要么还在等下一波猪蹄烤好。 众人不约而同将目光投到了角落的桌上—— “天哪,我没看错吧?夜屿大人……居然在啃猪蹄!?” “夜屿大人不是胃腹不好,不爱吃东西么?” “那是以前了!夜屿大人又不是第一次来饭堂了……” “但啃猪蹄确实是第一次啊!太好了,我回去又能跟那帮孙子吹牛了……这世上能见到大人啃猪蹄的,能有几人?” “指挥使就是指挥使,连啃猪蹄都比别人啃得好看!” 众人窸窸窣窣讨论着,好不热闹。 夜屿充耳不闻,继续慢条斯理地吃着猪蹄。 他手指修长,骨节分明,捻着一块猪蹄,仿佛谪仙落入凡尘,沾上了一丝烟火气。 夜屿喜欢这个滋味。 他发现,之前舒甜为他准备的吃食,大多清淡些,待他胃口好些之后,她便慢慢让他尝试不同的吃食了。 整个过程是循序渐进的,夜屿很容易便适应了。 舒甜见众人吃得高兴,便也退回了备餐桌。 舒甜给王厨子递上一块干巾,笑道:“王师傅,擦擦汗?” 王厨子笑着接过,在额头上抹了一把。 虽然是冬天,但他一直站在炭火旁边烤猪蹄,还是热得汗流浃背。 舒甜小声道:“大人们对烤猪蹄赞不绝口,王师傅辛苦了,谢谢你帮忙。” 王厨子摇了摇头,圆鼓鼓的脸上,露出笑容:“你才辛苦了,从下午便开始折腾,一个姑娘家,日日这般,也太能吃苦了。” 舒甜笑而不语,她早就习惯了。 王厨子一边将烤猪蹄翻面,一边道:“说真的,我没想过咱们饭堂能做成现在这样……前几年,饭堂差点儿开不下去了,大人们不愿意来吃,我们也没有信心做下去了……每月不过领一点保底的工钱,勉强糊口便罢了。” 顿了顿,他又道:“自你来了之后,大胆革新,从早膳开始着手,慢慢将饭堂的口碑做了起来,才带动了大家。”王厨子看向舒甜,眼神真诚:“应该我们向你说谢谢才是。” 舒甜微怔,会心一笑,道:“大家同在后厨,本来就像一家人,王师傅太客气了。” 王厨子笑了笑,道:“其实咱们做厨子的,最怕的不是辛苦,而是做了没人吃……只要有人吃,他就算觉得不好吃,骂我也行……” 舒甜也跟着笑起来,王厨子也是个性情中人,熟稔之后,比之前好打交道多了。 玉娘的事情过后,整个后厨空前团结,锦衣卫小饭堂渐入佳境。 - 不知过了多久,锦衣卫小饭堂的人都散得差不多了,尹忠玉和范通通才停了下来。 他们每人面前,都摆了三四个啃剩的骨头,一片狼藉。 尹忠玉打了个饱嗝,身子微微后仰,勉强坐直,道:“太好吃了……可惜我肚子装不下了……” 范通通坐在他对面,舔了舔嘴唇,道:“我倒是还能吃得下,可惜没有了。” 今日所有卤制的猪蹄,都已经消耗完了,一点没剩。 王厨子正在各桌收盘子和骨头,而舒甜则在收拾备餐桌。 付贵掏出自己的手帕,一丝不苟地擦了擦嘴,他能给出的最高评价便是:“这烤猪蹄,还真不难吃。”m.XIAPE.Com