排妥当了，凌经理让我问您是先去店里转一圈还是直接去招待所休息？” 许桃桃不假思索的道：“先去分店。” 行李来不及放下，三人就坐上电车直奔卤香香在青省的一个分店。 恰好当初的凌秘书如今的凌经理也在店里，看见许桃桃来了，他连忙迎上去。 “厂长。” 凌经理原本没指望厂长能参加青省这边分店的开业仪式，毕竟许桃桃太忙了，最近首都那边又是‘长城火锅系列’，青省是他们长城食品市场比较成熟的一个地域，许桃桃来不来其实都可以。 当时凌经理也是没抱希望的问了一下，没想到厂长真愿意抽空过来一趟。 他体会到了厂长对青省这边市场的看重，对明天的分店开业更多了一份紧张和期待。 许桃桃在凌经理的带领下，分别参观了青省的三个分店，其实也没啥参观的，卤香香几个分店的装修风格都是一样的，菜单也大同小异，只不过店面空间大小有区别，还有就是新加入卤香香的店员们，许桃桃跟着凌经理的介绍认识了一遍。 她还看见了一位熟人，顾教授那位学生殷泉的媳妇李三妹。 “许厂长。”后厨李三妹红着脸羞涩的跟许桃桃打招呼。 许桃桃笑道：“恭喜你加入卤香香这个大家庭，听凌经理夸你首座很麻溜，口味也把控的很好，继续加油，说不定以后我还能升你当青省卤香香分店的总厨。” 许桃桃绝不是一个随便许诺的人，之所以这么说，的确是凌经理刚才就跟她重点提过李三妹。 她在厨艺上的天分是有的，尤其口味上、油温上的把控上，绝对是比其他几位后厨店员优秀的。 别看卤香香分店的食材大部分都是冷冻半成品，但这些卤炸的冷冻半成品绝不仅仅是下油锅眨一下就给客人吃的。 炸得酥脆却不油腻也是一门技术活。 李三妹惊喜的瞪大了双眼：“许厂长——” 其他听到这句话的店员们纷纷羡慕的看着李三妹。 原只以为一个在后厨炸炸东西的，没想到这都能被一把手厂长看上，以后还能当青省所有分店的总厨，这也太叫人眼热了。 许桃桃将卤香香门店店员们看向李三妹的羡慕目光尽收眼底。 她道：“不用羡慕，我们西省肉联厂的晋升渠道是绝对透明的，只要你有能力，不管你的岗位再微不足道，你都有升职的机会。 今天我在这里，可以给大家透个底，卤香香这个连锁品牌，绝不仅仅只在西省、青省开门店，我们的目标是全华国！ 店员可以本地招聘，但店长我更倾向于内部晋升，也就是说，以后在场的各位都有机会当店长，干得好，你甚至能够升经理、地区负责人，只要肯干，你想要的，我们长城食品都可以给你！” 嚯！ 店员们一个个都激动坏了。 天哪！ 他们虽然应聘了现在的店员岗位，但从来没想过跟西省肉联厂的工人比，更不敢跟国营饭店的服务员比，要知道那些人都是有编制的，人家拿的实实在在的铁饭碗。 而他们呢，工资不少，福利是好，但却不是‘铁饭碗’。 都是‘服务员’，跟人家比，差的不是一星半点。 但这世道找个工作岗位多难啊，别说那些找机会回城的知青们，就跟无头苍蝇似的找工作找不到，哪怕青省省城的人也找不到工作啊。M.ｘIaＰＥ.ＣｏＭ