第12章 坐火车回外婆家 第二天五点多繁安宁就起床了，起床准备好早饭和干粮，早饭准备吃肉包子和猪肉粥… 繁安宁先揉发面，清水里混合酵母粉，先搅拌均匀，这样可以激活酵母粉； 再往酵母水里放上面粉 繁安宁用筷子搅拌一下，看看水量和面粉量是不是合适； 再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边常温发酵。 一般面粉和清水的比例是2：1，酵母粉是面粉的1%。 繁安宁进空间拿五花肉跟瘦肉，将其放进搅碎机搅碎。 再把肉馅放在盆里拿出空间，放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖，用筷子按顺时针搅拌均匀，搅拌的过程肉馅会吸水，肉馅就会感觉挺干的，这个时候可以适量的加一些凉白开水，少量多次的加入，继续按顺时针方向搅拌均匀； 等面团发酵完成，拔开面团，可以看到蜂窝状； 取出来放在揉面垫上，再撒点干粉，把面团揉至光滑； 分成若干个小面团，揉圆备用； 取其中一个小面团，按扁，用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮； 放上拌好的猪肉馅 包成一个个包子；繁安宁只做了16个肉包子，剩下的做了20个馒头； 肉包子和馒头蒸好以后，又摊了几张葱花饼，又煮了十几个鸡蛋，干粮的话就差不多了…… 再煮个瘦肉粥…… 等做完这些安子斌也已经起床了…… “宁宁起那么早，做干粮了？怎么不叫我帮你打下手。” “没事没事，小舅舅，我就是昨晚睡得太早了今天早上睡不着了，快点洗漱来吃早餐吧。” 繁安宁看了看8点了，就把包子馒头全部捡出来放凉，等一下好打包，还好现在是秋天，如果是夏天的话，肉包子在火车上待三日早就臭了。 等吃完早餐收拾完家里，繁安宁锁好门准备去火车站，也已经快9点了，刚出门没一会儿，孙奶奶就从远处走过来。 “安丫头，等一下。”孙奶奶见到繁安宁们要走连忙得喊到。 繁安宁转过身，看见孙奶奶提着一个篮子走过来。 “孙奶奶这一大早的，你怎么还来送我们。”繁安宁接过孙奶奶递过来的篮子。 孙奶奶连忙说道“这都快9点了哪里早了，这些啊是我给你们准备的干粮，虽然也知道你们也会准备，但是啊这也是孙奶奶的一点点心意带着吧！” 繁安宁也知道，如果不收下的话孙奶奶是不会回去的，现在a市虽然是秋天，但是早上还是有点凉的。 “孙奶奶干嘛那么客气，那这些干粮我们也收下，刚好我也没有准备很多，那就谢谢孙奶奶了。” “好好好，在车上要注意安全啊，到的时候记得给孙奶奶发电报。”孙奶奶眼眶红红的说着。 “好，孙奶奶快回去吧！早上凉。” “好好好，你们也快走吧，等一下赶不上车了。” 繁安宁和安子斌道了别之后，转身就去公交车站了。孙奶奶看着他们走远了，然后就转身回家了。 到了火车站，过了十几分钟火车就到了，安子斌买了一个上下卧铺，最后决定让繁安宁睡上铺，毕竟这样安全一些，谁也不知道会不会有小偷或者拐子，那些站票的人啊，看你一个小女孩好欺负，就会坐在你的卧铺理不起来。 这些现象都是有发生过的，于是繁安宁也没说什么乖乖地脱下鞋，爬上卧铺了，安子斌也拿起了一张薄被子递给繁安宁，繁安宁也直接的拿过来盖在她自己身上了。 火车没一会儿就开了，摇摇晃晃的火车没一会儿就将繁安宁给摇睡着了，可能早上起的太早了，上了火车的繁安宁就发现她自己很困很困… 睡了三个多小时，繁安宁是被她自己肚子饿醒了，拿着四个肉包子两个鸡蛋和保温瓶就下去找安子斌吃中午饭了。 下来的时候，就看见安子斌一副很不好惹的样子，繁安宁看着也蒙了一下，从未发现安子斌竟然有两副面孔，直接坐进小舅舅的床里，将午饭分给安子斌，然后两个人就开m.XIａＰe.ｃｏｍ