张大郎看着闷不吭声,干活却非常的利索。 很快,里面那个铁锅的猪油烧热了,外面那个铁锅的笼屉也开始蒸上了。 罗梦雨拿着刚才煮过的面条,一根根地往烧热的猪油里放。 “滋滋滋……”白胖的面条在滚烫的猪油里翻滚,裹挟着猪油香味的麦香顿时从铁锅里冉冉升起,钻进大家的鼻子里。 张大娘说,“真香,这回泡面应该能够做成了吧。” 经过刚才的敲打,唐小红这回是安静不少,只站在灶台旁边默默地看着。 金桂枝就更加安分了,但因为铁锅来传来的香味太过浓郁了,金桂枝时不时地用力吸了吸,脸上跟着露出满足的表情来,因为她从小到大都没有闻到过这么香的香味,如今她能够近距离地闻着这香味,金桂枝的心里别提有多么高兴。 不知不觉的,她还离着铁锅越来越近。 罗梦雨看金桂枝感兴趣,她就将手中的面条交给金桂枝,“你也来试试。” 如果这回泡面真的做成功了,罗梦雨不可能承担所有泡面的制作,她总得培养自己信任过的人。 金桂枝就不错,背景看着比唐小红简单,心思也比唐小红浅白。 “我?”金桂枝愣了愣,有点不敢置信。 她活到现在,向来都是默默无闻的那个,这回还是头次被罗梦雨给注意到了。 罗梦雨笑着鼓励她,“你可以的,只要把面条沿着铁锅的边沿慢慢放下去就可以了,等炸得整根面条金黄金黄的,你再用筷子给慢慢夹上来,放在旁边的笊篱上。”说话的同时,罗梦雨直接将手中的面条递到金桂枝的手里。 金桂枝犹豫了下,最终上前几步,开始忐忑又兴奋地按照罗梦雨说得那样操作。 过程很顺利,一条金黄金黄的炸面条顺利地从油锅里捞了出来。 金桂枝期待地望着罗梦雨,等着她的评价。 罗梦雨毫不吝啬地夸赞,“很不错,那接下来的面条都交由给你来处理。” “好!”被夸赞了的金桂枝信心满满,炸出了一条又一条金灿灿的面条来。 炸面条的事情交给了金桂枝,罗梦雨就安心地将炸好的面条重新用煮开的开水泡开。 但……还是失败了,也不算是彻底失败了,情况比昨晚制作出来的泡面稍微好点,但这泡开来的面条仍旧有点散,看起来软塌塌的,不如现实世界里的那个泡面来得有嚼劲。 这在开水里煮过的面条,算是不能够制作成泡面了。 罗梦雨就开始用在笼屉里蒸过的面条。 制作过程都是一样的,拿着蒸过的面条放进油锅里炸上一炸,等炸得金黄酥脆了然后放在笊篱过控油,油水都控得差不多了,温度也降下去了,再拿来煮开的开水把这些面条给泡开,但成品……还是跟煮过的面条一样,仍旧不能够制作成完美的泡面。 罗梦雨看着失败的成品,不由陷入沉思当中。 她到底是哪个步骤做错了? 直接做好的新鲜面条不行,放在开水里煮过的面条也不行,笼屉里蒸过的面条同样也不行,那到底怎么做才能够M.xIAPE.CoM