切下一块试了试味道,虽然焖了很久,但鱿鱼个头很大,并没有煮得柴了,吃着依旧q弹爽滑,而且香辣卤香味道很浓,不咸不淡的恰到好处。 小鱼闻着味道跑了进来,“久久,我闻到一股好香好香的味道,是什么好吃的?” 她拍着肚肚:“我的肚肚说好香好香,它想吃袅。” “是小鱼想吃,还是肚肚想吃啊?”叶久久又多切了一些,装了一小碗,“是肚肚想吃的话我就喂给肚肚了。” “是小鱼我啊。”小鱼也不装了,笑着双手捧过鱿鱼,“我拿去和哥哥一起吃。” “小心拿好。”叶久久叮嘱着她。 小鱼飞快的塞了一块鱿鱼放进嘴里,“几道袅。” 叶久久看着她安全走进客厅后才收回视线,然后将腌制好的叉烧鱼端出来,用锡纸包好后放到烤箱里,温度调低一点,烤二十分钟左右,尽量烤出干香。 她的叉烧鱼烤上后,她将餐盘等拿出来拜访上,免得等下手忙脚乱的,摆好后又去餐厅里检查了一番,确认没有问题就开门营业。 一开门就看到刘奶奶已经站在门开了,“刘奶奶,你这么早?” “我怕一会儿没位置了。”刘奶奶走了进来,她的身后还跟着两个老太太,是已经和奶奶关系还可以的李奶奶和林奶奶。 叶久久朝两位老太太打了一声招呼,请她们坐下,“刘奶奶,你们今天想吃点什么?” 李奶奶说道:“我们就是闻着卤味香想来吃卤味的。” 之前叶久久的奶奶时不时都会卤一些东西来卖,价格便宜,而且味道也好,她们都很喜欢买,现在已经好几个月没有吃到了,忽然闻到熟悉的味道就很想过来吃。 刘奶奶也是这么想的,她看了看菜单,今天有: 糖醋裙带菜/88 花甲米线/388 芝士焗青口/488 冬瓜酿虾/488 马鲛鱼骨豆腐汤/488 香卤鱿鱼/588 水煮鱼片/588 气泡虾/588 芝士鱼丸/688 蛋黄叉烧鱼/788 原味酱蟹/888 清蒸刀鱼/2888 金玉大鲍/28888 帝王蟹/68888 刘奶奶看到最后两个默默的吸了口气,重新移动到上面,“要一个糖醋裙带菜,再要一个马鲛鱼骨豆腐汤、香卤鱿鱼、水煮鱼片,你们觉得可以吗?” 另外两个老太太看着价格很肉疼,但想想这里的海鲜确实好,最后还是点了点头,“就这样吧。” 叶久久拿着菜单回到厨房,先将水煮鱼片做上,然后再将马鲛鱼汤舀出几人份的倒入砂锅里,加上豆腐煮着。 她转身将糖醋裙带菜拌好,再将香卤鱿鱼切上一大盘,然后直接端上桌就行。 送上去后几个老太太就迫不及待的尝起了香卤鱿鱼,“是这个味儿!” “对,其他卤味也好吃,但做的始终不是这个味儿。” “做的人不一样,做出的味道也不一样。” “是这个道理。” 叶久久将做好的水煮鱼片和马鲛鱼骨豆腐汤做好端了出去,然后回到厨房洗锅,洗干净后忽然听到烤箱叮的一声响m.xiAPE.cOm