极了,觉得自己总算还是有点用的。 晚上回去,冯晨又在bbs上发了个贴。 #今天吃的是皮蛋瘦肉粥+蚝油生菜+三个茶叶蛋# 主楼:老板人超好,分餐制,还有专门的碗筷,还有消毒柜。 以上不是重点,这是我吃过最好吃的[图片]皮蛋瘦肉粥!!!我能吃一辈子!!! 冯晨发完就去洗澡了,很快下头就聊了起来。 4l:这也太实在了吧?这么多肉,这么多皮蛋,还有绿油油的菜叶子也很好看,切得好细啊。 6l:有幸吃了一口,后悔到了现在,我要拉踩二食了,二食的皮蛋瘦肉粥就是垃圾! 7l:谁说不是,就图里这些材料,二食能熬一锅。别说皮蛋肉没人加的多了,米也没人放得多啊,还好意思卖5块钱一碗。 11l:我叫了外卖,[图片]楼主同款,花了20。 13l:……这么一对比……他每天晚餐都不止20了? 15l:这是什么神仙老板!还招人吗?什么时候扩大再生产! 18l:那什么,楼主什么时候毕业来着? 20l:老板为什么不开餐馆啊!!! 23l:这就是家的味道吗? 26l:这就是最悲哀的地方了……我妈做饭没她好吃。 冯晨三个只吃了一口的室友内心无比空虚,一直在暖贴,又有不少人决定明天去看看有什么能吃的。 顾棠这会儿正在算账。 她不打算太累太忙,这样的话差不多每天蒸50个木糖醇的馒头,100个红糖馒头,按照现在的趋势,是能全都卖出去的,这就是325的营业额。 牛奶吐司,每包12,她一天做10包,就是120。 奶油小方,木糖醇款每天做20块,白糖款40块,加起来一共560。 所以等正常营业之后,她每天的营业额能有——这就过千了? 顾棠唏嘘了一声,好好学手艺,用心经营不要糊弄人,钱是真的好赚的。 原主那会儿什么都不会,全凭着自己琢磨,卖煎饼果子一个月也能赚九千呢。 当然她还能赚得更多,她还有每隔三五天就换一种新品的计划呢。 新品跟固定产品不同,都是需要点技术的,所以定价就没这么亲民了。 第二天一早,顾棠就开始实验新品蝴蝶酥了。 这东西又有个别名叫千层酥,重点就是中间薄如蝉翼的酥皮,还有上头烤得微焦的糖粒。 用料不复杂,但是想做好也不容易。 首先面不能软,水分更不能多,不然酥皮出来不脆。 面皮跟黄油都要擀成薄片,然后用面皮夹着黄油,一层层折叠,然后继续擀。 中间面不能软,黄油不能化,还得注意放冰箱冷藏。 一般来说,折上三次再擀薄就行了。 不过想要做出真正的千层酥来,三次就不太够了。 顾棠打算极限擀法试一试,她动作麻利,力气也大,做事也仔细,该注意的点都注意到,应该不是什么大问题。 今天是冯晨兼职的第三天,明天就该换成尤扬了,冯晨心有不甘,总觉得要是能天天吃饭就好了,他甚至还跟他几个舍友抱怨了一下:“人为什么要上课呢?不然就能天天去顾老板的店里打杂了。” 舍友a:“你那是想去打杂吗?你那是想去吃饭!” 冯晨瞪他,“牛轧糖吃完了吗?” 舍友b比较没有节操,直接道:“要么你认她当干妈?” 冯晨愣了一下,脸有点红,“叫不出来……叫姐姐可以。不是,你们觉得她跟谁能生出我这么大的儿子来?” “看着是不像,我觉得她最多35?” 下午四点半,冯晨准时出现在蛋糕店里,一进去就闻见了香甜的烘烤气息。 他都来三天了,店里的产品没有一个是这个味道的。 冯晨一脸惊喜,“出新品了?” 顾棠端着一盘子刚烤好的蝴蝶酥出来,道:“来试试,这边是正常糖的,这边是半糖的,这个得加了糖粒烤,没法做木糖醇的。” 冯晨已经拿了一块开吃了,“好吃!这是全糖还是半糖的?” 顾棠道:“半糖。” “这个可以!”冯晨兴奋道:“现在不是提倡健康饮食?半糖的健康,咱们店里木糖醇的产品不是一直卖得很好?这个甜度很可以,全糖的可能会太甜。” “有道理。”顾棠微笑,“你再尝尝全糖的。” 冯晨又捏了一块,然后整个人就蔫了。 打脸来得如此之快,全糖的也很好吃。 “嗯,其实糖是个能带来满足感的东西,就……吃完之后运动一下也是极好的。”m.XIapE.com