来捣散放在一边晾凉,一半用碗罩着保温。 石片锅加水,放入蒸笼,在 把腌好的鱼头,放在蒸笼当中,在其中一个鱼头上,李渔燕还把切碎的辣椒铺开在上,准备做一个清蒸鱼头,一个鲜辣鱼头。 就在李渔燕把鱼头放下时,外头已经把鱼处理好的刘东,喊着厨房大喊了,“燕燕,快来吃鱼脍。” “来了!”李渔燕忙不迭的朝外应了声,就从厨房里拿了些青橘、鲜油,还有一些餐具,就朝外头跑去。 甲板上,刘东已经捏着片鱼腹肉,吃了起来,“肥美,清甜,入口即化,这蓝旗鱼果然美味。” “我尝尝。”谢明知说着,也拿起一片鱼肉吃了起来,这一吃,谢明知不由的眯了眯眼睛,“鲜,好鲜!” “果然,这鱼就要吃新鲜的才美!”说着,谢明知又拿了一块鱼肉吃了起来。 傅墨言拿过李渔燕手上的盘子,给她夹了几块鱼腹中间的鱼肉,“来尝尝。” “嗯嗯”李渔燕接过盘子,先是空口吃了块鱼,就如刘东跟谢明知说的那般,鱼肉鲜美异常,入口即化,并且还特别的鲜甜软嫩。 连着吃了好几片生鱼片后,李渔燕才想起自己还带了几个青橘过来。 想到这,她忙不迭的把放在边上的青橘拿起来,朝着傅墨言看去,“墨言,帮我把橘子切一下。” 傅墨言没多问,直接从怀里掏出一把匕首,对着青橘切了起来。 “切成两半就行。” “好”傅墨言把切好的青橘递给她,“有点酸,少吃一点。” “没事,我用它来淋鱼片。”说着,李渔燕就从盘子里拿起一半切好的青橘,朝着手上的鱼片挤了起来。 青橘里的汁水顺着李渔燕的挤压,朝着鱼片上淋下,青橘的味道一下子散开,让正在吃鱼片的刘东不由的侧目,“燕燕,你把青橘汁淋在鱼片上干嘛?” “是啊,这鱼片这么肥美,淋上青橘汁变酸,可就不美了。”谢明知说着,还又给李渔燕盛了一份鱼片,“来,把这份放边,吃这个。” “不用,我吃这个就行。”李渔燕说着,就夹起淋了青橘汁的鱼片朝嘴里送去。 淋过青橘汁的鱼片,入口带着些许酸味,接着就是一股青橘的清香,冲淡了鱼腹肉上肥腻 之感。 李渔燕点了点头,觉得自己又可以了。 原本吃了几块,就有些腻了的傅墨言,在看到李渔燕一口一块吃的美滋滋的表情,不由心神一动,也拿起一半青橘朝着盘子还剩下的鱼片挤了起来。 沾上青橘汁的生鱼片,味道跟纯生鱼片的滋味完全不同,吃起来更是清爽了不少。 再加上,李渔燕吃着,还把鲜油给倒了些出来,“墨言,你在试试沾着鲜油吃,味道可好了。” “我尝尝。”傅墨言二话不说,夹着鱼片就朝鲜油沾了过去。 鲜美的鱼片,再加上鲜咸的鲜油,那滋味可不是一加一等于二,而是远远大于二! 这不,在尝到了鱼片沾鲜油的滋味后,傅墨言觉得自己起码还能再战三个回合。 吃鱼要吃鲜坚决不沾料的刘东,在看到李渔燕跟傅墨言吃的味美的表情,也不由的心动了起来,“少爷,这鱼片上淋青橘汁,味道怎么样?” “这还用问,当然是好了!”谢明知说着,就把淋了青橘汁,又蘸了鲜油的鱼片,朝着嘴里塞去。 在吃了不少的鱼片后,李渔燕才想起还在锅里蒸着的鱼头,“呀,鱼头蒸好M.xiAPE.com