翅,也不知道为什么,明明在炖鸡的时候,也没觉得它吃起来有那么的出众,但是在被李渔燕烤过之后。 他差点没连着鸡骨头,一起给嚼吧吃了。 更不要说原本在炖汤的时候,就让人挣钱的鸡腿了。 肥厚的肉块连着鸡皮,还有那骨棒上的筋骨,要知道他平时就是吃鸡,都不带吃这些的,没想到只是换了一个处理的办法,他居然吃的抬不起头来。 还有那平时都被人丢弃不要的鸡胗,只是切成片烤了下,那脆生生的口感,再加上那刺啦啦的味道,简直让人吃的停不下来。 就这样,赵掌柜一不留神,就把手上的这些烤串,全都给吃了不说,还有些意犹未尽。 “好吃吗?”不知道何时出现在酒楼里赵大厨,朝着已经吃眯起眼的人开口问道。 “好吃。”赵掌柜还有些回味的道,“真没想到这些食材,居然这么直接烤。” “是吗?” “是……呀,堂哥,是你啊,你不是在外面炙烤全羊吗?这么突然进来了?” “我要是不进来,还不知道有人正在这里偷吃。”赵大厨说着,就拿着把用来片肉的□□刀具,回到了酒楼外的烤炉前。 而在这个时候,李渔燕也把已经锤的差不多的全羊,架在火炉上转烤了起来。 因为腌制过了的缘故,烤全羊的香味一点也不逊色于刚才烤串的香气。 再加上羊肉本身就带着的那股膻味,在香料调料的添加下,不但显得没有这么的腥膻,反而还多了些让人有种口舌生津的蠢蠢欲动感。 闻着这股香味,原本肚子已经被塞饱的人,突然又觉得自己好像可以了。 特别等到烤羊的香味越来越浓,越来越香的时候,那边的赵大厨的炙烤全羊也已经完成了。 赵大厨闻着李渔燕面前的烤全羊,又看了眼身前在平时一直是众人焦点的烤羊,他深呼了口气,拿着那边特制的刀具,在烤羊上片了起来。 在李渔燕一把转着烤羊,一边拿着刷把刷子,沾着羊肉上滴落下来的油脂,朝着羊身上刷了起来。 而就在这个时候,一份盘子出现在了李渔燕的面前。 李渔燕抬头朝着盘子看去,当看到盘内摆放整齐的羊肉片,跟亲自端着盘子的赵大厨时,不由有些惊讶。 赵大厨看着李渔燕那张年幼的小脸,笑着道,“要尝尝吗?这可是我的拿手菜?” “当然。”李渔燕拿起放在一边的筷子道,“我可一直惦记着这口呢!” 第196章 、第 196 章 李渔燕拿起筷子, 就朝赵大厨端着的烤羊肉夹了过去。 “味道如何?”赵大厨朝着细细品味的小姑娘问道。 “外酥里嫩,羊肉上酱蒜的香味,很好的掩盖住了膻味, 还有茱萸的微辣跟最后撒的黑胡椒。也都是恰到好处,不愧是第一酒楼的拿手菜, 味道确实不同凡响。” 赵大厨听着把烤肉上最主要的两味调料给点了出来, 就知道他刚才果然是小看了这个小姑娘。 想到这,赵大厨不由的笑了下,“虽然你说了这么多的好话,但是你还是觉得你做的烤羊肉,味道更好不是吗。” 李渔燕被赵大厨这句直白的话给惊了下。 赵大厨看着李渔燕那双有些吃惊的眼睛, 原本有些受打击的心情顿时好了起来, “介意我尝尝你做的烤串吗?” “当然可以。”李渔燕说着, 就把傅墨言特地给她留着的烤串, 朝着赵大厨递了过去。 赵大厨M.XIApE.com