“哗啦” 渔网从海里拉出,一片长浪般的银色在其中翻滚。 “怎么会是带鱼。”孟船长有些可惜道。 “带鱼怎么了?”傅墨言奇怪的朝孟船长看去,“这些带鱼不好吗?” “带鱼是好,味道鲜、炖带鱼煮带鱼味道都很好,但是就是有一点不好。”孟船长看着一被拉上船,就开始失去活力的带鱼道,“这些带鱼一出水,就会死,根本拉不到岸上。” “那赶紧把它们放鱼舱里养着不就行了。”谢明知朝着渔网里已经开始失去活力的带鱼说道。 “不是放鱼舱里养着就行。”李清宇道,“带鱼从出海之后,就养不活了。” 谢明知不信道,“还有养不活的鱼?” “嗯”李清宇看了眼渔网里的带鱼,朝着孟船长道,“拿些够吃的带鱼出来,其他的重新丢回海里。” “什么丢回海里?”这几年下来,只有几次偶然的机会,才吃过带鱼的李渔燕,忙朝着李清宇道,“不行,这些带鱼都得留下。” “小妹,这些带鱼没法保存,我们要是不及时把它们处理了的话,没个半天就要臭了。”李清宇朝着她道。 “我知道,可我们船上有冰啊。”李渔燕朝着李清宇道,“只要在它们失去活力之前,用冰把它们都给冻上,这样不是想什么时候吃都可以了吗?” 李清宇楞了下,“用冰把带鱼给冻上?” “对啊,不是有些用行船行商,也会从我们沿海用冰带些海鱼去北边那些没有海的地方吗,既然这样,那我们把带鱼冻伤,也可以啊。”李渔燕忙道。 “这倒是。”李清宇点头,“不然船舱地下那些冰,可就浪费了。” “嗯嗯嗯。”李渔燕忙不迭的点头。 “行,把这些带鱼都拉下去冻上。” “不要全冻上,留些中午吃的量出来。” “是小姐,少东家。”船员们忙不迭的应了声,就快速的把渔网里的带鱼,拉到船舱下的冰库当中,当然,也没有忘记把李渔燕需要要的带鱼留了些出来。 一有带鱼,李渔燕也不打算自己下网了,直接提溜着那些带鱼,就朝厨房跑去。 “渔燕很喜欢吃带鱼吗?”傅墨言看着李渔燕朝着李清宇问道。 “不知道啊。”李清宇一头雾水的道,“平时也没见她对什么食物有特别的偏爱啊。” 当然没有偏爱了,那些在她还没有掌勺时吃的水煮清炖菜,就算是换个人来,也偏爱也来不及啊。 李渔燕一到厨房,就让跟船的厨师,焖上一锅大米饭。 带鱼的做法有很多种,最常见的就是红烧、油煎、还有清蒸。 跟船的郑厨,一看到李渔燕要亲自处理带鱼的模样,就忙不迭的开口道,“小姐,这些带鱼让我来处理就行,它的腥味重,沾手了可不好处理。” “没事,一会儿用胰子洗一下就行。”李渔燕说着,就拿起盆里的一条带鱼,就朝着背鳍拽去。 只听刺啦一声,背鳍带着细刺被一起拽了出来。 另外一边的鱼刺,也是相同的处理。 李渔燕这一手,直接把跟船的厨房还有火工都给惊呆了。 特别是原本有过处理带鱼经验的郑厨,更是不敢置信的看向那一条完整的鱼刺,“这、这些鱼刺就怎么被拽出来了?” 说着,他就快速拿起一条带鱼,就按李渔燕刚才处理的那样,刺啦的拉了起来。 第一次尝试,背鳍连带鱼刺在还没拉完就断开了,但就那截带着鱼刺的背鳍,就已经够郑厨喜出望外了,“还真是,从后面往前拽鱼鳍,真能把带鱼身上的鱼刺连着一块给拽出来啊。” “是啊。”李渔燕拿着带鱼,一边处理,一边指点郑厨道M.xiAPE.com