随手翻看了一下，他发现这冰箱里面还真的是什么东西都有。二层还放了一个盆子，盆子用塑料袋装了一块五花肉，想来是今晚炒菜要用的，还有几条小鱼，不知道是要水煮还是要煲汤的。 只看了一眼，顾常宁就摇了摇头，关上了冰箱的门。 不过这会儿他没有忘记给太奶奶倒水的事，他们家的水壶就放在厨房这里，边上还有杯子。正好水壶里面有热水，他拿了一个杯子倒了热水进去，试了一下温度不是特别烫了，就端着水杯准备出去。 一转身就发现他们家小老太太不知什么时候也随着他来了厨房，太奶您怎么也来了？ 老太太的手里端着一篮子摘好的豆角，是来放东西的，这个摘好了，我拿来这里。 哦，给我吧，我拿里头放好。顾常宁伸手接过篮子，随手放到台子上，一手端着水，一手护着老太太出去，搬了一张凳子让老人坐在门口的地方，说道：太奶你坐这儿喝杯水吧，我把骨头和猪蹄洗洗下锅煮了。也不知道他阿妈要什么时候才回来做饭，现在也不早了，趁着还有点时间，他可以把汤和猪蹄煮了，等会他阿妈回来炒两个菜就可以吃饭了。 哎哎，我乖孙真好啊。知道自己帮不上什么忙了，老太太也不去给人添乱，一脸笑呵呵的接过水杯，在椅子上坐了下来喝水，看着曾孙一个人在厨房里面忙活，脸上是满满的笑容。 那好，太奶你就坐那儿啊，我进去厨房忙会就出来。安顿好了老太太之后，顾常宁掏出手机看了一眼时间，找了个锅装了水放到煤气炉上去烧水。 第4章 004顾妈妈回到家 3584 210329 23:57 哗啦从水缸里舀了一勺水上来，倒进去盆里洗肉。 见水缸里没什么水了，顾常宁就顺手拿开竹管上面堵住的闸子，就有水流到他们家的水缸里了。 他们村子里大部分人家家中吃的都是从山上面接下来的山泉水，山泉水的味道甘甜，不管是用来煮饭还是泡茶，都比普通的水煮出来的饭和泡出来的茶要好吃。他们自家就有打的水井，不过井里的水比不上山上面流下来的山泉水好吃，所以他们家平时也是吃从山上接下来的山泉水，其他用的地方就是自家井里的水。 闸子一拿开，叮叮咚咚的水就往下流，流入他们家的水缸里。 盆里的肉洗了两遍，不过见到猪蹄上还有一些猪毛，这个东西要刮干净，不然吃的时候看起来就有点恶心人了。 左右看了一眼，从墙上的竹夹里抽出一把菜刀，用菜刀的刀刃刮了两下，刮不下来，看来还是得用刀片的了。他记得平时他阿妈去猪毛是用刀片刮大，他们家刀片呢？ 翻箱倒柜的找了一遍，才见到一片薄薄的刀片躺在窗户的边上，好吧，是他自己的眼神问题！ 找到刀片就好使了，三两下就把猪蹄上的毛刮得干干净净的。好在他买肉的时候叫人帮他砍开了，不然自己回来就真的不知道怎么砍了。 大学毕业后他都是自己一个人在外面住，煮个汤做个饭对他来说并不是什么太难的事情。 等他把洗干净的猪蹄和筒骨放水里洗干净了捞上来，正好这个时候锅里煮的水就开了，他就把洗干净的猪蹄和筒骨扔进去煮，切一点姜片进去，姜片可以去腥。 焯了一下水，就可以把猪蹄和筒骨捞上来了，顺便把锅里煮肉的水倒掉。 借着舀水的动作，顾常宁就顺便往他们家水缸里放了一些灵泉水进去，再舀混了灵泉水的水到锅里去煮汤，重新装了半锅水进去，把刚才焯过水的筒骨扔进去煮。 骨头扔进去，煮汤的汤料自然是少不了的了。 他记得刚才在冰箱里看到有煲汤的材料的？果然一打开冰箱的门，就看到了边上放着好几个小罐子，里面装的就是各种的汤料了。从几个罐子里分别取出一些红枣党参黄氏片，洗洗扔锅里，盖上盖子。 他们家黄豆放哪里了？ 炖猪蹄要少了黄豆，可就少了一个味道了。 好在他没记错，在他们家柜子里找到了一袋豆子，在一个小袋子里找到了黄豆。皇天不负贪吃人啊！ 抓了两把豆子到碗里，用水洗洗，和刚才洗干净的猪蹄一起放到砂锅里，往里面放进去一点酱油耗油白糖和姜片，还有小半碗的水，盖上盖子，两边炉子的火势调小一点慢慢炖。估计一锅汤和一锅肉怎么也得炖上一个小时半小时，怎么也能赶得上他们家吃饭的时间才对。 在把汤和猪蹄下锅之后，顾常宁也没有忘记还要煮米饭的事，好在他们家有电饭锅，电饭锅煮饭就容易多了。 看得出来他们家的电饭锅经常用，内丹里面的涂层都刷到花了。 把内胆拿出来，打开米缸用量杯舀了三勺米进去三勺够了吗？那就再加半勺吧！反正他们家里的人多，不怕吃不完，吃不完还可以喂鸡。M.xｉＡPe.Com