？” “不用不用，我自己来就行。您去忙吧。”钱小杰打发走服务员，将手机从支架上拆下来，调转镜头方向，对准砂锅里的神仙鸭。 “朋友们，我给你们看看，这个神仙鸭真的绝了，里面的糯米饭没有染上鸭肉酱汁的颜色诶，而且刚才服务员切的时候我有注意听，这个鸭皮竟然是脆的！” 他一手举着手机，一手拿起小餐刀，在鸭皮上划了划，“你们听，是不是？” 【哇，我还以为是红烧鸭那种软的鸭皮，没想到是脆的！】 【这不是一家家常菜馆吗，做的菜这么讲究？真的有点颠覆我对家常菜的印象啊！” “这个是镇店招牌菜嘛，我刚才翻菜单的时候，还是看到不少家常菜的，什么宫保鸡丁、糖醋里脊、溜肝尖、炒合菜，这里都有的，而且价格很实惠。” 钱小杰说着说着，鼻尖动了动。 砂锅上桌时还是热的，里面的酱汁还在滚动，神仙鸭的香味越发浓郁，一个劲儿地往鼻子里钻。 钱小杰深吸一口气，美味当前，实在抵挡不住这种诱惑，将手机往支架上一放，就拿起筷子对准刚刚服务员切下来的那块鸭肉夹了下去，“不跟你们说了，我得开始吃了！” 【亲，注意镜头啊！】 【我们可以不看你，但请把镜头怼到碗里去！我们要看神仙鸭！】 … 楼上包间里，温敏如的爱人和几名同事，也正架好设备，围着几道刚上桌的菜拍个不停。 当然他们的设备，要比楼下的钱小杰专业得多，拍出来的画质更加清晰，在高倍镜头下，能够看到鱼鲜芙蓉羹里的鱼蓉在高温下起伏摆动，还能看到砂锅里八宝鸭表皮切开时脆嫩的样子。 甚至比肉眼看上去，更加诱人。 “拍完了吗？我们可以开动了吧？” 温敏如的爱人深吸一口气，目光灼灼地盯向那只鸭子：“这菜太香了，我都快忍不住了。” 大家纷纷开动。 那位来自江南的同事，刚品尝了一块加鱼肉，就眼睛亮亮起来：“这个甲鱼没有一点腥味，裙边炖得特别软糯，甲鱼肉也入味了，最觉得就是这个炖甲鱼的卤汁……浓稠鲜香，还带着胶质感，真的太香了！” 他正好就坐在靠近包间门口的位置，说着站起身，朝门口的服务员说：“麻烦您帮我加一碗米饭。” 里面有人跟着说：“多加一碗。” 用这个甲鱼的卤汁拌饭，再配上一口软糯的裙边，一起送入口中，简直是神仙一般的享受。 温敏如对甲鱼没多大兴趣，她的目标是那只装得满满当当的坛子。 先从最上面捞了一块禽肉，比鸡肉看着颜色更偏粉嫩一些，块头也似乎更大。 尝了一口，是紧实鲜香的口感，她惊讶道：“是鹅肉，没想到醉鹅也这么好吃。” 她又从坛子里夹了块鸡肉，鸡肉的口感比鹅肉更滑嫩，这样美味的醉鸡，她已经很久没吃到过了。 接下去，醉虾、醉螺、醉蟹，每一样都令人惊艳，就连看上去最平平无奇的毛豆，也带着清甜的酒香，吃着格外有滋味。 只可惜这坛子里的食材给的都是硬货，毛豆作为点缀，份量还不及醉虾多，不然像这样子的毛豆，温敏如觉得她一口气能吃一盆！ 温敏如的爱人正在品尝神仙鸭，他已经完全被这只鸭子征服，用鸭肉拌着榛蘑饭，一小碗吃完，满嘴都是鸭油和榛蘑混合的香味，放下碗便感慨道：“我觉得，只在节目里剪辑半分钟时长，都对不起这家店。” 他的同事也说：“咱能不能给台里领导提提建议，单独来拍一期这家餐厅，这味道和价格，绝对良心，值得推荐给观众！”m.ｘIaPE.ｃＯＭ