河鲜大排档真正赚钱的重点不是河鲜，而是在于河鲜的调味料方子。 教会大家做的菜林泽都是想过的，菜品制作过程可以复制，但是没有相应的调味料是绝对做不出来味道的，所以不怕员工动歪心思跳槽自己单干抢生意，反正重点在磨成粉的调味品上面。 就算村民自己能琢磨出点什么，没有本钱和人脉，以及足够的社会经验，想做买卖根本就是天方夜谭。 暂且不说生意赔本的问题，就是打点混混地头蛇和找个好摊位这两点，就是大多数人不一定能办到的。 “想挣大钱得看自己有没有本事，没有手艺就别眼红人家的瓷器值钱……” 被这么教训，村民看着银子眼红生出的贪念立马烟消云散了。 可不是嘛，做买卖可是有风险的，就她们村里的家底，弄不好全搭进去倾家荡产，没本事还是老老实实的干活，反正不管大排档赚钱还是赔钱，只要生意继续，她们的工钱就照样拿着走。 何况林泽现在的地位本事，得罪之前最好先掂量掂量自己能不能承担后果。 “呵呵，我们就是感叹下，瞧姚婶儿你说得那么认真做什么，林泽那么照顾村里，我们怎能做那些没良心的事情呢……” 众人尴尬笑笑，掐灭自己小心思赶紧笑呵呵和稀泥，以防被人打小报告，丢了活可就真得狠狠打嘴了。 第120章 河鲜是好东西,做好了绝对是美味，可要做不好就是讨人嫌的腥味，精打细算的百姓是不会在不值得的东西上乱花银子。 味道方面林泽是非常有信心的，他拿出来的东西说不上绝世珍馐,可放在青山县这种小地方绝对还是够看的。 堪比酒楼味道,价格却实惠很多，再加上小二招待的服务,河鲜大排档迅速被百姓接受是很正常的事情。 短短一周,大排档的营业额和客流就稳定了下来，并且随着知道的人越多,业绩逐步上涨。 林泽和章珛夫夫俩算账的时候喜不自胜,干活的员工们也高兴不已,因为一周结束就是结算工资的好时候。 按照基础工资大家一周工资是350文,不过实际到手的可不止，加上干活地方的远近、每组银子业绩的提成，最后大家拿到手最少的也有400文，最高的有600文！ 要想马儿跑得快,当然要给马儿喂饱草，只要认真做事的人,林泽在发放工钱方面绝对不会小气。 他以前在现代虽说也是个经理职位不错，但说到底还是给老板打工的，深知工资不到位，员工干活绝对要懈怠，小气的老板是留不住人的。 生意是细水长流的事儿,该舍得的地方就要舍得，怕花银子就不要搞投资。 一串一串的铜钱发出去，员工们高兴激动得脸色发红，帮林泽发银子的林大昆也是看得眼睛发红。 尽管是打算让林大昆帮忙做事，但鉴于大房一家的性格，林泽暂时还没有动用，继续调.教中，时不时给点鞭子，时不时给点刺激。 对爱财又小气的人来说最大的刺激是什么？那就是摸着大把大把的银子，却放不到自己口袋。 这手段效果绝对是明显的，林泽念一个员工名字跟工资，林大昆就按照吩咐递上一串铜钱，然后心里就跟针扎似的疼一下。 眼睁睁的看着大排档员工们高高兴兴揣着大把工钱走人，林大昆心头滴血，没忍住出声儿了， “臭小子，你真是太不会做生意了！咱们老林家怎么出了你这么个败家子！6天五六百文的工钱，一个月就是一两多的银子，都快赶上掌柜了，这些人不就是跑个路，卖个力气，还都是小哥儿妇人！” 没错，林泽一周算的是7天，但大家实际只干了6天的活，竟然还有一天休息白拿工钱。 如此工钱远远超出镇上的正常工钱水平，没有文化不识字的普通人，光靠卖力气一个月想赚一两银子简直就是痴人说梦，干活管事不多扣你几个就是好的，哪里还有什么奖金。 但在林泽看来却不一样，无论识字与否，他只看最后创造的业绩结果。 如果员工只给你创造100%的工作价值，给100%的工钱没问题，但如果人家创造150%，你还给100%，那就是逼着优秀的人跳槽。 “我的钱我乐意，我是东家我高兴，有本事你当东家啊。” 甩给林大昆一个嘚瑟的笑容，林泽拍屁股走人。 气得林大昆原地跳脚。 嚣张，妈的实在太嚣张了，比他当初风光的时候还嘚瑟。 可这臭小子这么大方，那咋对他这么小气呢，被关在这破私塾大半个月了，天天闻着□□就是不给他吃一口！ “当家的跳什么跳啊，有功夫跳赶紧过来干活。数钱呢，这么多铜板得数到啥时候啊，林泽这小子也真是，直接拿到钱庄去兑成银子不就得了，非得让咱们再数一遍……”M.xｉapE.ｃＯM