一些点子，凯瑟琳也是有些难以接受的。 冯一帆没有去干涉，而是让大家自己去讨论商量。 因为在这个过程中，后厨里大家的关系也会变得更加紧密。 这样才能让后厨众人成为一个整体。 在说完这个关于后厨里每个人推广宣传后，冯一帆又提起了关于苏记开业的事情。 “现在我们三家铺子后厨已经打通，所以呢接下来我们也要开始准备苏记那边。 苏记不会用若餐厅的预订模式，一楼是保持以前那种随时来随时可以点餐的模式，二楼的包间走预订模式，另外我准备在小林家的铺子里，单独搞一个外带窗口。 这样可以分流一些人，不会造成苏记的过于拥挤。 凯瑟琳、汉斯和汤姆，你们三个也要做好准备，苏记开业之后，我可能会在那边忙的比较多，你们一定要把好若餐厅菜品的关，记住我教给你们的东西，味道上绝对不能有变化。” 听到这里，餐厅里的众人也都是变得严肃起来。 凯瑟琳、汉斯和汤姆听到冯一帆的嘱咐，也都是非常严肃认真回应：“是主厨。” 冯一帆点点头，又对石家慧说：“大师姐，苏记后厨的一些协调工作，就需要麻烦您了。” 石家慧笑着说：“不麻烦，身为副厨，那些本来就该是我的事情嘛。” 冯一帆对马小龙、林瑞峰、陈煦和宁诚说：“你们四个呢，要绝对服从石副厨的安排，明白吗？” 四个人自然是立刻答应下来：“明白主厨。” 最后，冯一帆又对林瑞峰和宁诚说：“瑞峰和宁诚，你们两个呢，我有一个比较重要的任务给你们，那就是你们两个去轮流负责小林家铺子的外带窗口，你们两个愿意吗？” 冯一帆这样的安排，是考虑到现阶段，林瑞峰和宁诚还不能真正下厨做菜。所以让两个人交替去负责外带窗口，算是一种对两个人的锻炼，而且也能让两人有上灶的机会。 林瑞峰和宁诚相视一眼，两个人又是稍稍迟疑了一下。 最终，林瑞峰首先答应：“师父，我愿意去。” 宁诚见林瑞峰这个师兄都答应，他也自然是点头答应：“师父我也愿意去。” 冯一帆点头：“很好，你们两个呢，不要觉得让你们去负责外带窗口，便是把你们给发配了，实际上那也是你们两个的机会。 因为以你们两个如今的厨艺，你们在苏记还没有资格上灶，所以让你们两个去外带窗口那边呢，是给你们两个上灶的机会，毕竟那边是需要进行炒饭和制作一些面条浇头。 希望你们两个能够好好把握机会，去好好的磨砺自己。” 林瑞峰和宁诚倒是没有多少怨言了，毕竟去那边还有上灶机会，这对两人而言确实不错。 交代完这些，冯一帆又问苏连成：“大舅哥，已经两天过去了，你还没有挑选好服务员吗？” 苏连成原本一直在旁观，现在终于轮到了自己，他也是马上认真起来。 “我进行了一轮筛选，最后确定符合条件的有那么十个人吧，但是我想无论是若餐厅还是苏记，好像都用不了这么多，所以是不是让他们轮流来若餐厅试试看？” 冯一帆想了想说：“可以，不过时间上要加快一点，让他们两个一组，国庆之前确定下来人选。” 苏连成点头：“好的，我明天就安排好。” 冯一帆又说：“另外，我希望你能留在若餐厅，因为若餐厅更加需要你，有你在这里协调，我也可以比较安心，把更多的精力放在苏记，这个大舅哥你好好考虑一下。” 冯一帆之所以这样说，是因为苏连成在招人的时候表示过，他想要找一个人接替自己在若餐厅，他想要去苏记。 但冯一帆还是希望苏连成能够留在若餐厅，因为这边属于预订式餐厅，明显更加需要苏连成这样有能力的接待人。 苏连成迟疑了一下，最终还是说：“好，我会认真考虑。” 一切的事情都差不多说完，该布置的也都布置好，冯一帆终于正式宣布下班。M.ＸiapＥ.ＣOm