石家慧说：“大师姐，没关系的，我回头跟家里说一声，今晚让我妈带着若若睡，然后我留在餐厅里等，大师姐你可以先回去休息的。” 石家慧苦笑着说：“你这个主厨都留下来等了，让我怎么能回去？” 冯一帆摇头说：“没关系，大师姐您回去休息，明天你需要安排布置苏记的开业事情呢。” 石家慧这才想起来，明天要开始布置苏记的开业了。 因为距离国庆节只剩下三天，接下来的三天里，必须要给苏记布置好。 同时，接下来的三天里，也需要开始采购苏记需要的各种食材。 石家慧想到这里，也是有些无奈：“真是的，这种时候，冒出这种意外情况，接下来的三天，你可是要更加忙碌的。” 冯一帆自信笑了笑：“没关系，不是还有大师姐您，还有我爸一起帮忙吗？” 石家慧看着冯一帆一脸笑容，也是不得不佩服：“你真行，这种时候你还能笑得出来。” 冯一帆一边准备菜品，一边说：“任何时候，都必须要保持微笑，而且要相信自己，相信我们大家能够办到，苏记的开业，也一定会和若餐厅一样的成功。” 听完了冯一帆这番话，石家慧点点头说：“好，你是主厨，只要你有信心，我们就有主心骨了。” 接下来的时间里，餐厅里的每个人还是一如既往的忙碌。 实际上，这些工作每天大家都会做，但每天重复的同时，还必须要保持做好，也并非是一件易事。 只是因为有冯一帆这样一位认真主厨在场，大家很自然也会非常用心。 就连两个实习生，也都是被餐厅内紧锣密鼓气氛所感染。 不但是非常认真，同时两人也非常谨慎。 这里不得不说苏连成的能力，能够短时间内让两个实习生上手，并且两个人居然还都算是做的不错，这也还是有那么一点出乎大家意料，冯一帆也没有想到。 在实习生每一次退回时，苏连成都会在旁边进行一番指点。 比如应该要如何跟客人介绍菜单，还有要如何给客人上菜。 要保持一个什么样姿势，跟客人说话要用什么语气。 苏连成能够在完成自己任务同时，还能同时指导两个实习生，确实也是非常有能力。 在苏连成的协调之下，冯一帆对接待客人方面非常的安心。 随着主菜的陆续上桌，客人们第一轮的称赞也开始了。 “哇哦，这个菜真的是太美味了。” “之前那些菜的衬托之下，丝毫也没有抢走这道菜的美味啊。” “好嫩啊，这个鱼肉，真的是鲜嫩多汁的。” “对对，尤其是配上这个脆皮，还有这个榛果酱，太好吃了吧？” “我还是觉得这个牛肉好吃呢，看着好像是没有熟一样，可是吃起来既没有缺少牛肉咀嚼口感，同时牛肉又一点也不会柴，好吃啊。” …… 第一轮的赞扬过后，后面的菜也是让客人们满意的。 而第二轮的赞扬，则是在甜品上桌的时候。 “好漂亮啊。” “这个真的是太漂亮了。” “好香，是栗子的香味。” “对，很浓的栗子香味。” “真好吃这个。” “哇，我喜欢这个甜品，我，我真的好想再吃一份呢。” “服务生，我想问一下，这个甜品我可以点一份打包吗？” 见到有人举手询问，苏连成还没有过去，那个女实习生就马上过去了，然后听到了对方的问话，非常轻声说：“请您稍等，我帮您问一下主厨和甜品师。” 女实习生谨记着苏连成的嘱咐，听客人说话的时候微微欠身靠近。 然后说话的时候也会比较轻，但是会在对方耳边把话说清楚。 这样一来，既不会打扰到其他的客人，同时又能够非常好的跟客人交流。 客人也是满意点头：“好呢，谢谢。” 女实习生听到客人说“谢谢”，有一种自己获得了肯定的感觉，继续低声回应：“不客气，请您稍等。” 然后女实习生快步到后厨餐台前，向里面举起手m.ＸiAPＥ.Coｍ