境太艰苦了，土地贫瘠，很多农民即使一年到头都在地里耕耘，但是收获的粮食依旧没办法填饱全家人的肚子。 家中壮劳力即使出去打工，因为没有文化，有些人甚至连普通话都不会说，和外界沟通困难，很难找到合适的工作。哪怕是做最辛苦的工作，也经常碰壁。 我们除了要帮助成年人学会普通话，方便找工作之外，更要从娃娃抓起。除了加大九年义务教育的落实力度之外，还将在这里，也就是锅铲所在的区域，建立一所厨师职业专修技校。 这所学校直接面向当地中学接收毕业生，不仅接收学生，我们还会另外划分校区，开辟成年班。 当地的成年人也能来学习技术。争取让这里的人走出去的时候，身上都能有一技之长。 学校已经在和许多餐饮企业接触，学校建立后，教出来的优秀学生，将会有机会直接得到工作。就算是没得到安排的，只要在校期间认真学了，出来后，凭借技能，也不会找不到工作。甚至想要自己开饭馆的话，还能申请到低息甚至无息贷款。 目前学校正在紧张筹办中，那把锅铲，将会是学校标志性的雕塑，以后也算当地地标了。 之所以最先做雕塑，也是希望能依靠这把大锅铲的存在，让当地人在口口相传之下，知道我们政府部门扶贫的决心是真的。 说要开厨师学校，教会当地人，让他们有能赖以生存的技能，也是真的。 工作人员上门动员时说的那些话，不是弄虚作假，也不是搞面子工程！】 [看把国家逼的，当地人的警惕性也太高了吧。估计是把扶贫办的工作人员当骗子了。看第一遍的时候，本来我还觉得他们有些不识好歹。但是冷静下来，又看了一遍，代入想想。如果有陌生人突然找到我家，说要带我脱贫致富，我估计也以为他是骗子或者传.销。没打出去都是好的了，更别提相信。] [仔细想想，确实是这样。不怪他们。有警惕心是好的。起码真的遇到骗子的时候，不会被骗。只能说辛苦工作人员了！也希望工作人员上门的时候能保持耐心，他们不是有意的，只是不懂，只是害怕。] [扶贫工作很艰苦，但是真的很有意义。工作人员们加油！] [这么大的铲子都竖起来了，总不可能是闹着玩。希望当地人看到后，能感受到国家的决心。扶贫办的工作人员真的不是骗子啊，厨师学校真的会开的，马上就建了！以我国基建的效率，估计用不了两个月就能建完，现在开始动员学生报名刚刚好。] [有没有当地人？如果有看到了，记得告诉周围的亲友，厨师学校是真的！一定要抓紧报名啊，学习技能摆脱贫困的路子就在面前了，路国家已经给铺好了，勇敢地走上去啊，别错过了！能早点学习技能，就不要拖。早一点毕业，早一点脱贫！] 第87章 回馈 [这个学校主要是教导哪方面的？是粗浅地教一点基本功，还是说会仔细深入教学，分白案红案。然后不止是农国菜系，西餐西点什么的应该也会教？学生学费是怎么收取的呢？贫困地区的话，这些学生会不会交不起学费？是否能贷款？嗯，我不是小暑省那边的人，但是我店里有个在上班的妹子，就是小暑省贫困县里出来的。 小姑娘学历是低了点，就读过几年小学。不过除了偏僻字之外，基本读写是没问题的。而且人很机灵的。又勤快又肯吃苦，平常也很上进。 她年纪轻轻的，实在不忍心让她这么蹉跎下去。人才十九岁，我想帮她问问情况，如果可以的话，让她回去上学。学门手艺出来，将来摆个小吃摊也好啊。现在小吃摊生意好的都很赚。有门手艺在以后也饿不死。 就算学了之后不想贷款自己做生意，去别人家店，或者再回来我店里也行。有一技之长，她能做的事就不止收拾卫生了。可以调到后厨去帮忙，工资都能涨一截。] [刚刚玩手机的时候，被我师爷爷逮住了。我灵机一动，把手机贡了上去，我师爷爷戴着老花镜看完，现在在让我问，学校老师招聘的怎么样了？！ 是这样的，我是个厨师，我们一门都是厨子。我们师门是那种师徒相承的老派教学方式。不过现在时代都变了，而且还有外来的饮食文化冲击。师爷爷他们就有点担心，这么下去哪天农国美食传承给断了，就和中医似的。还有人会，但精的不多，自己人都不相信农国有美食。 虽然以我国现在的美食氛围，这样担心起来可能有点杞人忧天。但是中医的情况就摆在那，大家也不得不警醒。如果学校不介意聘请一些老头子老太太的话，我师爷爷他打算联系一些老朋友。 大家现在都赋闲在家，徒弟已经带出来了，徒孙也能自力更生了。再呕心沥血手把手地教弟子，是没那个精力。 不过老人家的经验在，而且都对食材的处理，又独到的见解。无论是调味还是刀功，都能指点。一个礼拜给学生们上两三节课还是没问题的。]Ｍ.ＸIAＰＥ.Ｃom