这段时间,天天吃烧烤,真是吃腻了。 要是有条件,我还想吃其他的,很可惜,受到工具的限制。 现在好了,有了陶瓷锅,我们以后还可以天天有汤喝。 换着各种口味。 洗刷陶瓷锅,格外的快许多。 里面我装着半锅淡水,放在灶台上。 里面燃烧着熊熊大火,很快陶瓷锅上面有一些黑色烟灰。 这是被木柴给薰的。 我先是把用食用盐,腌制的骨头放入锅里。 等待烫开了之后,把里面的骨头捞出来,在把有泡泡的烫全都倒掉。 这些泡泡就是骨头和肉上面的。 再次把需要吃的肉肉,同样是放入锅里面煮一会。 等待开了之后,同样把泡泡倒掉。 第二次,把陶瓷锅给清洗干净,放入清澈的淡水。 这一次,我不只往里面放一些野花椒叶,还放得有一种树皮。 这种树皮是一种香料,用来煮这些野味吃,是非常的有用。 还可以去腥味,提鲜嫩。 后面才把骨头放入里面,等煮得,骨头能啃得掉,这才把肉肉放入里面。 这些肉,都是我用小刀切成一小块,一小块的。 小武等人有些看傻眼了,在他们眼里,从来没有吃过这么一小块的肉。 用他们之前的想法,那就是跟之前一样,大块吃肉。 甚至跟随大小武来的族人,都开始在心里想着,果然都是一样的。 刚开始好,后面,只能是‘呵呵’。 他们那种异样的眼神,我都是看在眼里,也没有点破。 任由他们怎么想,在我看来都是没关系,无所谓。 而且,我放入里面的肉不是特别多。 还有大部分肉,都是放在另一口过里,这是专门用来装肉的。 我们用的是两口陶瓷锅煮,毕竟我们这里有十个人。 围成一圈,又有些太挤。 只能是用两口锅,这样分散一点,比较方便吃。 白钰在做着调料,这里有野辣椒,只是这种辣椒跟文明社会的有些不同。 似乎更加的辣,差不多跟小米椒差不多。 一般人是不怎么受得了,对于我和白钰,已经习惯。 要是不做一点调料,吃起来总觉得少一些什么。 这还是白钰在山上采摘香菇的时候,遇上的,那里有十来株野辣椒。 每个人手里,都是有一双筷子,都是用竹条弄的。 他们拿在手里,也不知道怎么拿。 我和白钰开始教他们怎么去拿筷子,怎么运用筷子去夹菜。 吃汤锅菜,必须要用筷子,不然,根本没有办法吃。 “彪哥,这个到底怎么拿,怎么我拿着,都不会去夹菜。” 大武很是不理解,他不停地看着我,同时,还把目光看向其他人。 倒是阿苏姑娘学得很快,她学着去夹锅里面的肉片。 白钰示意她沾一点辣椒水,她点点头,放在有辣椒水的竹筒里面。 第一口下去,她的脸色都变了,好不容易吞进肚子里面。 开始不停地用手在嘴面前扇着,白钰把一杯水递给她。 阿苏喝水之后,不在感觉辣。 “好神奇,刚刚感觉好辣,不过,很M.XIAPe.com