再来就是一般的肥肉要十五文钱已经,但如果要是半肥半瘦的五花肉的话就只要十三文钱一斤了。至于说瘦肉那就更加的便宜了!八文钱一斤就能够买得到! 肥肉一般来说是只有缺油水的人才会想要吃的,如果要是不缺油水的人,肯定是不愿意吃的。因为太腻了! 所以周莹如果要是选择的话那肯定是选择五花肉了,这五花肉不管是做红烧肉还是做小炒肉都是很好吃的。 至于瘦肉也可以,炒个瘦肉丝什么的!也是很好吃的! 当然,肥肉是不可少的,但周莹觉得自己完全不用买肥肉,直接买猪板油回来自己熬猪油就好了! 这猪板油比起肥肉要便宜至少,只要十一文钱一斤而已,比起五花肉便宜了一些但比瘦肉要贵一些。 周莹是直接一口气买了三十斤猪板油回来,打算等到明天就好好的把猪板油给洗出来熬制了! 还有猪大肠这一类被人嫌弃,但周莹却知道猪大肠如果要是处理的好,弄出来以后可是很好吃的。 像她对猪大肠就有一种蜜汁沉迷,但因为一般人都比较的嫌弃猪大肠,所以最后这猪大肠基本上也都是以比较便宜的价格就买到了。 五服猪大肠才花了不到一百文钱,这猪大肠不仅能够熬猪油还能够炒菜,简直没有比这更好的了! 还有猪肝猪心猪肺猪舌猪头肉这些,周莹今天同样都买了不少回来。 就这些一共也不过才花费了一两多的银子而已,外加买了一百斤的大米回来,还有一些必用的调料。 周莹觉得这真的是足够了! 剩下的也就是需要买点儿素菜回来而已,这素菜的价格也不算贵,通常就是一文钱到四文钱左右罢了。 这一个月下来三两多的银子的伙食费那是绝对的够了! 而这时候周莹从家里带来的调料就派上了用场了,尤其是卤料。 把猪内脏跟猪头肉这些东西洗干净以后,直接卤着吃。味道好吃不说,而且存放的时间也会久一点! 周莹把自己准备好的卤菜端上了桌! “尝尝看味道怎么样!”周莹道。 “今天又是什么好吃的?我这还没有出门就已经闻见香味了。”余盛说道。 “今天给你们做的卤菜,不知道你们以前吃过没有!”周莹笑道。 “卤菜?没吃过,您做的一定很好吃!”钱大富已经迫不及待的想要吃了,尤其是今天他在房间里面光是闻这个味道就已经让自己口水横流了。 现在看见了以后自然更是食指大动,想要能够赶紧吃到嘴里。 “不过,这卤菜都是什么做的?”童仱问道。 “就是我之前买回来的东西做的,怎么?难道你们不敢吃?”周莹笑道。她知道有些人的确是不敢吃内脏之内的东西,所以在做之前也曾经问过是不是有人不敢吃,不过但是可没有人回答自己。 还跟自己说什么只要是她做出来的他们都能够吃,别是现在她把东西给做出来了,但是他们却没有这个胆子了吧! M.XiApe.COm