程迟音走到他们身边，纪澄和柳唯才发现她回来了。 纪澄两眼无神，有气无力地说了句：“你终于回来了……” “迟音。”柳唯朝她招招手示意她坐过来。她比纪澄好点，因为手腕有伤，节目组交待过，指导的师傅对柳唯要求很宽松，力气都放在了调|教纪澄身上。 观众瞧见程迟音来了，弹幕量瞬间增多。 [这种劣质艺人为什么还能回来录节目？] [劣质nm呢劣质，一高都澄清了没作弊，你是瞎吗？] [那公告也能信？学校肯定不承认啊，承认了那不是打自己名校的脸] [小道消息，我在一高的朋友说程迟音转学了，这不是心虚是啥？] [有的人真是擅长把人往坏里想] 程迟音坐下来，环视了下，问：“现在在做什么？” 纪澄欲哭无泪，揉揉酸痛的手腕：“文思豆腐。这周还是以客人的满意度为评分标准，但也要把专业厨师的分数加进去。”说罢瞟了眼旁边膀大腰圆的师傅，缩了缩脖子，可见阴影不小。 师傅见程迟音终于到了，塞给她一把菜刀，严肃道：“别人已经练两天了，你也抓紧。” 他简单给程迟音介绍了下：“咱们这周要做的是文思豆腐，这道菜算是苏菜的代表，咱苏菜特点就是精细、高雅，这道文思豆腐尤其考验刀工，精细到了极致。” [我看直播专栏底下写着从这周起由节目组指定菜品，菜品是客人家乡的菜系] [苏菜，有哪些明星老家是江苏的啊？] [那可太多了，可恶，就不能提前说说客人是谁吗] [能不能不要老切程迟音镜头，烦不烦啊] [？不喜欢你可以退出去] 程迟音听着他介绍，大致明白了。这道菜按照这位师傅的说法，必须把豆腐切成头发丝一样的粗细，还要根根分明，每条都是一样的长短粗细。 师傅指示她：“你先把刀放水里浸一下，不然豆腐会粘到，然后我来教你怎么切。” 在程迟音将刀浸水的空档，师傅又转过去看纪澄，望着他切得狗啃一样的豆腐丝无语，随后颇为自得地告诉纪澄：“难吧？我跟你讲，就这一道菜，要想切好了没个十年刀工还真不行。” 然后师傅就发现纪澄两眼发直，似乎没听到他的话。 “发什么愣呢——”师傅顺着他视线看过去，嘴微张，没说完的话噎在了嘴里。 只见程迟音已经在水里浸好了刀，这会儿正用左手食指顶住刀身略微移动，另一只手则握着刀迅速地动起来。她的动作快速、精准、稳当，上下的幅度就好像是程序设定好的一般，每一刀都分毫不差。 纪澄恍惚间觉得自己看到了刀影。 切好一轮，程迟音按照先前师傅说的，将豆腐丝移到清水里泡起来。 纪澄、柳唯和师傅三人盯着那盆水，只见豆腐丝入水的瞬间散开，头发丝一般粗细，根根长短一样，流动在水中，像一朵缓缓盛开的花。 程迟音很喜欢这种程序性的、无需思考的工作，这种放空的状态比玩消消乐还要解压。她欣赏了片刻散开的豆腐丝，随即抬头，就看见另外三人困惑、怀疑人生的眼神。 “怎么了？”程迟音问。 纪澄僵硬转头，望向师傅：“十年刀工？” 师傅：“……” 你特么的，是个bug。厨师界少了你，不行。 弹幕也惊呆了，连从程迟音进入直播镜头开始就骂声不停的Ｍ.ＸiaPｅ.ｃom