。 江平安将灯放在地上，拿出手电照亮，环视一眼，发现东西很少。 六口锈迹斑斑的大铁锅、几个大铁壶、菜刀、铁勺、铁锅铲、铁叉子等。 以及十几个竹制大蒸笼，几箩筐碗和盘子等等。 反正置办酒席时，要用到的厨具，这儿都不少。 至于为何把这些东xz到这儿，也是跟社会环境有关，就不多说了。 江平安将这些厨具全部收到空间，然后取回煤油灯，出了地窖。 接下来，江平安没有耽搁，直往深山中跋涉而去。 他走的很远，中午在路上吃了几个包子，休息半个小时后，继续往前走。 到了下午两点多钟，才停下脚步。 选的地方也不错，一条小溪蜿蜒而过。 周围植被稀少，有个干燥的岩洞，晚上在这儿露宿，就算是下雪下雨也不怕。 江平安打量地形后，迈步来到小溪边，将工具一一取出，仔细清洗。 尤其是那些铁器厨具，上面全是锈迹，要用石头打磨才行。 差不多用了两个小时，江平安才把东西清洗完毕，中间一刻也没停过。 天色暗淡下来。 江平安将厨具都拿到一块空地上，一一摆好。 在不远处，又升起一笼大火，把周围照耀的犹如白昼。 山里格外安静，让人感到孤寂。 七口大锅一字排开，其中有一口是江平安家的。 往六口锅里加满水，生火，等水开后，就可以往里煮肉了。 剩下的那口锅，专门用来炒菜。 趁着空档，江平安从空间里取出无数配料。 比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、糖、盐、醋、葱、酒、酱油等。 一一整理，准备到位。 食材就不用管了。 空间里可以屠宰成块儿、成坨、成片儿、成丝、成碎末等，能省不少力气。 因为时间紧迫，后天上午必须要动身回去。 所以江平安也没弄太复杂的菜，全都以家常菜为主。 首先是猪肉，能做的菜实在太多了。 江平安想了又想，最后选了二十道猪肉做的菜。 其中有回锅肉、红烧肉、咸菜扣肉、粉蒸肉、小酥肉、东坡肘子、卤水猪手； 鱼香肉丝、青椒肉丝、京酱肉丝、红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、毛血旺； 红烧狮子头、椒麻猪肝、九转大肠、爆炒腰花、蒜爆猪心、香炒麻辣猪耳。 用鸡做的菜有十道，分别是： 小鸡炖蘑菇、叫花鸡、卤味鸡、辣子鸡、香酥鸡腿、板栗烧鸡、泡椒凤爪、宫保鸡丁、胡萝卜土豆烧鸡、川香辣椒鸡。Ｍ.ＸｉaＰＥ.cｏM