们只要味道好，不怕别人来抢生意。” 这话让吴能富骤然放宽了心，是啊，只要他们的味道好，自然不怕别人来抢生意。 他们就在隔壁摆了摊。 模仿他们的是个中年男人，他之前在这里卖炒饭，生意一直没什么气色，昨晚上吴晓梦他们生意的火爆程度他是看在眼里的，三块一斤的天价，可想而知有多挣钱，鳌虾他们那里多的是，晚上收工回家就马不停蹄地去捡了好几桶，今天就摆着卖了，他想以价格取胜，卖一块五一斤。 吴能富将东西搬下车，正要收拾龙虾，吴晓梦凑过来低声说道：“你抽虾线的时候背对着人抽，别让人看见了。” 吴能富点点头，昨晚上两人就是没防备，才让人家给学了去了。 正收拾着，听到隔壁有客人询问价钱。 “一块五一斤！正宗的麻辣小龙虾，还是鲜活的！来一斤尝尝不？” 吴能富虽然放松了，但看客人进了他家坐下，心里还是忍不住着急，他们卖三块一斤，人家只卖一块五，客人肯定要选便宜的呀。 他悄悄地问吴晓梦，“二姐，要不咱们也卖一块五吧？” 吴晓梦坚决摇头，“不行，咱们的成本在这里，一块五根本就挣不到多少钱，再说，你卖一块五人家可以卖一块卖五毛，取胜的不是价格，而是味道。要是食客图便宜，就吃八毛钱一碗的面条好了，还来吃什么龙虾！” 一席话说得吴能富又自信起来，“你说得对。” 吴晓梦让吴能富去河里提几桶干净水来将河蚬泡上，尽量将沙给吐干净了。这才架锅开始准备炒龙虾。 她一边准备一边观察隔壁。那人也学她用油来炸，只是他直接将鲜活的龙虾丢进油锅炸，看到这里，吴晓梦就收回了目光，倒了小半桶油进锅。 等吴晓梦这边开始炒龙虾，半条街又飘满了香辣小龙虾特有的香味，连隔壁的食客都频频朝这边看过来，那边龙虾已经上桌了。 那客人大概是听说了这边夜市有家香辣小龙虾味道好，慕名而来，期待地抓起一只龙虾放进嘴里嗦了嗦汤汁，味道还行。等剥了壳，放进嘴里一咬，嚼了嚼就发觉不对了，一嘴的泥味，他‘呸呸’两下就将龙虾肉给吐了出来。 “老板，你这龙虾怎么全是泥？” 那摊主急忙跑过去，食客吐在桌上的肉夹杂着泥色，老板还嘴硬说没有泥，客人将肉掰开，一条泥线赫然在目。 “这不是泥吗？你怎么不清理干净？” “这就是吃的时候把它抠掉的啊，客人你是第一次吃香辣小龙虾吧？...” 那边还在扯皮，吴晓梦已经迎来了第一位客人，“老板，来两斤小龙虾！” 吴晓梦一眼就认出了这人是昨晚的白衬衫客人，笑道：“是您，我记得您，昨晚上您给我开的张，今晚上又来照顾生意，我送你一盘香辣河蚬。” 白衬衫喜滋滋地说道：“那敢情好，再给我煮碗面，要像昨晚上那样煮。” 吴晓梦将煮好的龙虾倒进漆盆，先给白衬衫上了两斤龙虾，然后起锅烧油，开始炒香辣河蚬。河蚬的做法和龙虾差不多，但不加啤酒，味道有些差别，要看客人要求，也可以做蒜泥的。河蚬熟得快，白衬衫还没吃上几只龙虾呢，河蚬就上桌了。他拿筷子夹了一颗河蚬肉入口，嚼了嚼，“这东西鲜得很啊！香！” 隔壁那客人本来不想追究，岂料那摊主倒不依不饶的，非说是他不会吃龙虾，龙虾本来就有泥线，气得他拍了一块五在桌上，扭头就来了吴晓梦这边，他倒是要看看，这个香辣小龙虾是不是真的是有泥线的。 “老板，给我来一斤！”他气呼呼地在白衬衫对面的桌子坐下，这会儿他也不想吃这什么龙虾了，他就想争口气。 吴能富和吴晓梦对视一眼，吴晓梦看出那男人的心思，也不想不明不白地就卖龙虾给人家，她笑道：“这位客人，我可以先送您一只尝尝，您觉得味道可以再吃。” 那男人一愣，也不肯占这个便宜，好像自己吃不起一样，“不，就给我来一斤！” 既然他坚持，吴晓梦没再多说，拿碟子装了起来。 白衬衫确实很热心，朝那人笑道：“嘿，兄弟，她家这味道绝对没差，你买一斤怕还不够吃呢。” 吴晓梦将小龙虾端到那人桌上，又拿了两只手套给他，“戴着吃不脏手。” 那人又愣了一下，他在那边吃的时候可没有这东西。观感顿时好了大半，戴上手套，抓起一只龙虾，学着白衬衫的样子，先将龙虾头拧下来，吸里面饱满的黄，虾黄又香又细腻，再拿起虾尾嗦上一口汤汁，又辣又香，光是一点汤汁就让人欲罢不能，再将虾壳去了，虾肉又香又嫩，满口都是独特的肉味，一点泥味都没有，他又剥了一只，掰开肉身一看，干干净净，没有一点泥线。又掰开几只还是同样干净。 白衬衫看到他的举动，笑道：“兄弟，这家才是正宗的香辣小龙虾呢，打出牌子的可不一定是，下次可得认准喽！”m.xiAｐＥ.Ｃoｍ