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第62节


 以前屠户帮着杀猪,除了肉以外,经常还会送点儿边角料的。

    另外,苏根生又送了一点猪肺,一点猪头肉还有好几根筒子骨。

    送的这些边角料不少,不过林薇也不嫌多,顺便买了十斤小排回去。

    两毛钱一斤的小排,林薇觉得还是非常合算的。

    十斤,也就两块钱,一瓶雪花膏的价格而已。

    当然,十斤小排的量不少,林薇还有那么多的肉和猪边角料,肯定是吃不完的。

    放太久了容易坏,回头做成腊排骨味道不错。

    除了排骨,林薇又额外买了二十五斤肉。

    十斤用来做腊肠,另外的十斤用来做腊肉,额外再留五斤吃吃,炸肉丸子。

    反正瘦肉七毛钱一斤,价格不贵,买个二十五斤,也就十七块五。

    猪肚林薇要了一块,大概四斤重,足够吃上好几天的。

    不过价格便宜,多买点买什么。

    至于猪血,还没有凝固,等回头成了血旺,生产队每家都会分上几块,到时候再给他们送过去。

    一番下来,林薇买的东西不少,花的钱却不算多。

    好几十斤肉,正好林薇也搬不回去。

    此时,苏庆华这个男人就派上用场了。

    相比较生产队的其他人家,林薇这一次算是战果颇丰,不少人都跟着羡慕起来。

    有些肉分的少的人家,看着林薇弄的好几十斤肉,更是眼红嫉妒的。

    林薇也想要低调,可是没办法,买肉不能偷偷摸摸的进行。

    她要是这次不多买点,就没别的机会了。

    和被苏庆华发现她系统商城的秘密比起来,林薇宁愿让外人嫉妒呢。

    苏庆华体力好,这么多肉虽然多了点,重了点,可对于苏庆华来说,也算不上什么,提起来并不是特别费力。

    扛着这么多肉,在众人羡慕的眼神里,林薇一家人回去了。

    见时候不早,林薇赶忙准备起午饭来。

    中午简单的做了点吃的,林薇将昨天剩的兔肉的汤汁倒进锅里,切了点土豆焖了,沾了肉汤的土豆,味道非常好。

    另外今天买回来的肉多,林薇切了一块五花肉,做了一盘粉蒸肉,再炒了点大白菜,三个菜足够几个人吃一顿。

    第148章 炸肉丸子

    下午,林薇也没有闲着,开始风风火火的忙了起来。

    除了她,生产队其他人也差不多。

    今天是小年,加上又分了猪肉,大家都想着好好的吃一顿,顺便好好的过个小年。

    下午,苏庆华也跟着一块儿忙活。

    林薇本意让苏庆华休息,苏庆华却道,“媳妇儿,重活儿我不能干,这种轻巧活儿又不累人,不会累着我伤着我,你什么都不让我干,我还不成了废人躺家里呢?

    这样下去,我没累出毛病来,只怕会闷出毛病来。”

    林薇想了想,一点活儿都不让苏庆华干,这个男人估计真得无聊死。

    见苏庆华这么说,林薇犹豫了一会儿才道,“行,你干一下轻松的活儿,干一会儿,休息会儿,要是觉得累的话,千万不要逞强。”

    苏庆华应了一声,“好,媳妇儿我知道的。”

    苏庆华说着,按照林薇的吩咐领活儿干。

    林薇让苏庆华将猪肉和排骨清洗一下,等会儿她得腌制排骨,然后炸肉丸子,顺便灌十斤腊肠,腌制十斤腊肉。

    至于猪大肠小肠,还有猪肚林薇自己负责清洗。

    苏庆华见此,赶忙道,“媳妇儿,这些东西味道重,我来就行了。”

    “没事,我来吧。”

    “我来,你忙别的去。”

    林薇也没和苏庆华坚持,便点了点头。

    苏庆华先将肉和排骨清洗好,林薇将排骨腌上,最后着手炸肉丸子。

    乡下其他人家过年的时候也会炸一些肉丸子,不过放的肉都不多,肉丸子里面多是面粉,吃起来没什么滋味。

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