甘井庄。 李钦载和李素节蹲在后院,两人面面相觑。 他们的面前躺着一头牛,一头活生生的牛。 李素节手脚发颤,一脸的为难:“先生,这样不好吧?” 李钦载动之以情:“没啥不好的,你不总说有事弟子服其劳吗?现在,劳动吧。” 李素节脸色难看地道:“可这事儿……弟子实在不敢下手。” 李钦载鄙夷地道:“你都跟我出征过百济,参与过灭倭国之战,见过的死人那么多,连头牛都不敢下手?” “先生,牛是用来耕地的……” “可我有钱啊。” “先生,若被朝中御史知道,弟子会被父皇责骂的。” “你只是不小心摔伤了牛,屁大个事。” “先生,君子远庖厨……” “为了吃上牛肉,我们不必做君子,偶尔当个屠夫也不错。摸着良心说,伱不想吃牛肉吗?” 李素节欲言又止,然后重重叹气:“……想。” “那还等什么?” 李素节迟疑许久,咬了咬牙,抄起手边一根小木棍,闭着眼轻轻朝牛头上一敲…… 波! 李钦载大喜,扭头喝道:“四皇子把咱家的牛伤了,快快上报官府,咱家要交罚金!来个人把牛牵出去宰了!” 刘阿四和一群部曲风一样窜了进来,二话不说牵起牛就走,转眼就没影儿了,动作干脆利落,来无影去无踪,仿佛事先演练了几百遍。 不仅李素节一脸呆滞,就连被牵出去的牛也莫名其妙。 李素节呆呆地看着这一切,道:“这就……把牛伤着了?” 李钦载沉声道:“伤着了,伤得很重,显然耕不了地了,只能杀了吃肉。” “先生,是不是有点儿戏了?”李素节吃力地道。 “不儿戏,一切合理合法,咱家是守法公民,该给官府交的罚金一文也不会少。” 李素节叹了口气,喃喃道:“造孽啊……” “等着,今日必能吃到香喷喷的牛肉,炖得烂熟的牛腩,可以下火锅的毛肚,煮熟拌凉菜的牛肚,牛百叶,还有一吸溜满嘴留香的大棒骨髓,啧,口水都要下来了。”李钦载一脸憧憬。 等不及了,起身便往后厨走去。 今天又是忙碌的一天,精神和肚皮都将无比充实。 ………… 别院今日开宴,全牛宴。 下午开始,后厨便忙开了,宰好的牛被分尸成各种零碎,李钦载亲自监工,就连大唐人从来不吃的内脏下水也不准丢了。 大骨头棒子炖了三個时辰,从中午炖到傍晚,汤汁里混杂着各种香料,变得又浓又稠,香味飘满整个院落。 牛腱肉切丝,小炒牛肉必不能少。 牛里脊切排,上辈子吃过的牛排也必须安排上。 牛肚牛百叶煮熟凉拌,混杂野菜和调料,再淋上香油,爽口又开胃。 丧心病狂的李钦载连牛鞭和牛蛋都没饶过,这个留给自己偷偷吃,烧烤撒上孜然,同样是美味。 下午时分,不知是谁走漏了消息,学子们纷纷聚集在后院,像一群叫花子,可怜兮兮地蹲在地上,眼巴巴地望着后厨里忙碌的李钦载。M.xiApe.com