觉得奇怪。 一天的时间很快过去，放学后许锦薇和沈临川他们一起朝自家饭馆走去。今天知道店里有王奶奶帮忙，她也就不像昨天那么心急了。 店里堂吃的生意和昨天相比，要稍微差一些，毕竟这个年代能天天花五毛钱吃一顿饭的人太少了。对于大多数家庭来说，隔三差五的吃上一顿打打牙祭还可以，但要是天天吃那可是绝对不行的。 外带的生意倒还是很红火，不少人都愿意花个两毛三毛的，买个味道非常好的菜回去和家人一起分享的。 许锦薇给沈临川他们找了个空位置，招呼他们坐下后，便去后面厨房给郑萍帮忙了。 “囡囡回来啦？”郑萍看到许锦薇回来，就忍不住露出了笑容，但她也没忘记早上答应要请沈临川他们吃面条的事情，于是又赶紧问道，“你那几个同学呢？” “他们在外头坐着呢。” “那就好，骨头汤已经熬好了，就在锅里，你拿几个大碗给他们盛一下，我来下面条。” “好。”许锦薇答应一声，就去拿大碗盛骨头汤去了。 郑萍煮面的时候，还特意把几颗小青菜也给烫了一下，等面煮好了之后，一起放进面碗里，碧绿的颜色点缀在乳白色的骨汤中，看起来分外清雅。 许锦薇知道他们这几个都是肉食动物，所以特意挑了几块肉最多的大骨头，每个人分一块，另外还给他们每人配了一盘白切肉，免得他们不够吃。 当许锦薇端着面条从厨房里走出来的时候，店里所有人的视线都被吸引了过去，只因这面的味道实在太香了。 “小姑娘你们店里还卖面条？” “这是什么面？” “这面怎么卖？” 客人们将许锦薇给团团围住，跟连珠炮似的不断提问。 “这面条是我们店准备明天推出的新品，叫做骨汤面。汤底是用大骨头熬的，骨汤面单卖五毛钱一碗，加带肉的骨头一块钱，配别的浇头也行。”许锦薇刚好利用这个机会给自家即将推出的骨汤面做个宣传。 这价格一听就把人吓了一跳，在国营饭店吃碗阳春面也只要两毛，到他们店就成五毛了。不过人家也说了，这面是用大骨头熬的汤底，乳白色的汤汁看着就很浓稠，闻着就更香了，再看那一大块带肉的大骨头，把整个大碗都填满了，吃起来一定非常带劲，端看食客们舍得不舍得花钱了。 “小姑娘，给我来一碗光的骨汤面吧！”到底还是有人受不了诱惑，直接掏出五毛钱塞到了许锦薇的手里。 “好的，没问题。”许锦薇答应地相当爽快，送上门的生意可没道理往外推，这骨汤面的利润可比炒菜要丰厚得多，“您找个空位坐一下，面条一会就来。” “好。”那客人本打算买两个菜就回家的，可现在被这骨汤面给吸引住了，不尝尝的话，实在不甘心。 许锦薇把面给沈临川他们送了过去，就又飞快地跑向厨房下面去了。 沈临川他们几个的注意力也全部都集中在了面前的这碗面条上，浓烈馥郁的香气仿佛有着魔力一般，勾得人口水泛滥。 “好香啊！”孙朝阳根本顾不得烫，端起面汤就喝了一大口，骨汤带着浓郁醇厚的鲜香滋味霸道地涌向四肢百骸，让他感受到灵魂都要升天般的奇妙滋味。 骨汤中的面条虽然是从供销社直接买回来的细面，可是口感一点也不比手擀面差。秘诀就在于将面条从滚水中捞出后，再放进冷水中过一下，这才使得这面条能有这样软硬适中的劲道口感。 在骨汤里足足炖了几个小时的大骨头啃起来就更别提多香了，骨头外裹着的肉口感柔嫩酥软，还吸饱了鲜美的汤汁，好吃到让人恨不得连舌头都一起吞下去。骨头里的骨髓可是最精华的美味，他一滴也没有浪费，全部都给吸了出来，还用筷子捅进去刮了好几遍，要不是实在咬不动，他恐怕连骨头都想要给嚼碎咽下去了。 配的那一小盘白切肉，没有放任何的调料，就是将肥瘦相间的猪五花煮熟之后给切成薄片罢了。蘸上一点鲜酱油，咀嚼起来只觉得满口生香，鲜美异常。M.xＩApＥ.COＭ