放在自家的饭桌上,一盆送给了导演,最后一盆趁热端去外面。 见她要走,康少杰连忙喊道:“吃饭了,你去哪儿?” “我给廖叔家送去,顺便换点东西回来。”林淡摆摆手就走了,十分钟后提着一个麻布口袋回来。 曹沐晨伸长脖子看了一眼,顿时了然:“你准备自学高中的知识?初三的都懂了?” “是啊,初三的我都会,与其天天傻坐在教室里,不如弄点高中的教材看。”廖叔是个菜贩子,经济条件很好,他家的几个孩子都读完了高中,林淡就用一盆腊猪脚跟他换来了这些课本。虽说她脑子里的知识储备非常丰富,但是若想考一个好大学,提前熟悉教程还是很有必要的。 “难怪你经常逃课。都听懂了可不就没意思了嘛。”曹沐晨主动为原主的不上进找到一个绝佳的解释。 林淡笑了笑没说话,正准备拿起筷子吃饭,却听小胖子夸张地惊叹:“我的天啊!这道菜太好吃了吧!腊猪脚的肥肉炖得软烂,一含就化了,瘦肉却还带着一点嚼劲,非常适口,皮子脆脆的,弹弹的,越吃越有味道,干萝卜片极大地保留了甜味和鲜味,与腊猪脚的熏香结合在一起,美得我快登仙了!这道豆豉空心菜梗好脆好香,蒜蓉空心菜叶又好嫩,红烧冬瓜比红烧肉还好吃,榨豆浆越吃越过瘾,我能拌着它干掉一锅饭!淡啊,为什么你不早点回来,你知道我在周家过的是什么样的日子吗?我这身肥肉总算是有救了,我爷爷奶奶会很欣慰的。淡啊,以后我天天帮你干活,你管我饭吧?” 康少杰飞快咽下嘴里的肉,举手道:“我以后就是你家的长工了,有活儿干。你站在门口喊一声!”他的口味特别刁钻,又怎么可能品不出黑丫头的厨艺高超到何种地步?说一句毫不夸张的话,如果黑丫头开一个私房菜馆,生意肯定好到爆棚!吃过她炒的菜再去吃焦晓娥做的猪食,那他宁愿来林家当长工。 “我也加入。”曹沐晨的口味特别重,自是爱死了林淡的手艺。 几位摄影师一边流口水一边拍摄,然后在心里默默感叹道:地主老财秒变长工,小姑娘改造人的功力也太强大了一点吧? 然而在他们背后,导演组的人为了抢那盆腊猪脚已经打起来了。 第390章 村霸、校霸、学霸17 吃完饭, 康少杰三人争着抢着把碗筷洗了, 还把林家院子打扫得干干净净, 吃剩的骨头拿到外面去喂狗,不用林淡吩咐就把一切都捯饬好, 特别勤快, 特别有眼色。为了以后的每一顿饭,他们也是拼了。 林淡真诚地向三人道了谢, 又把几块木板盖在刚砌好的水泥斜坡上,免得来来往往的村民踩坏了,然后取下挂在廊檐下的一块腊肉和几块腊豆干,放进开水里煮五分钟,清洗干净,完了把三等分的大米、糯米、粘米混合在一起淘洗,架在灶台上蒸至半熟。 康少杰、曹沐晨、沈加一吃得太撑了, 一边揉着肚皮一边绕着黑丫头打转, 口里喋喋不休问个不停。 “刚吃完你怎么又开始做饭了?” “难道是给我们煮的宵夜?” “淡啊,你对哥哥们真好!” 林淡默默忍受了一会儿, 见他们越说越离谱才解释道:“我在蒸社饭,明天早上带去学校卖。” “卖这个干什么?” 当然是为了钱啊!这个问题太白痴了,林淡连回答的欲望都没有, 只瞥了他一眼就继续忙碌。她把采来的青蒿洗净,剁碎, 缓缓揉搓,沥掉绿色的汁水, 完了盛在簸箕里,放在灶台上用小火烘焙,这样可以去除青蒿的苦涩味,只留下独特的香气,再把腊豆干和腊肉切成丁,放在锅里不断翻炒,再转小火慢慢熬着,陆续洒几种调料,增加腊豆干和腊肉的熏香味儿。 盖上锅盖,让食物的香气和油脂在锅里慢慢发酵,林淡又把野葱、姜块、大蒜子剁碎,倒进一个盆里,加少许花椒油和生抽搅拌均匀。 各种食材的味道混合在一起,却又杂而不乱,米香的清甜、腊香的浓郁、野葱、姜末、蒜末的辣和烈,一一汇聚在一起并产生了奇妙的化学反应。只一瞬间,这股层次丰富的霸道香气就蔓延了出去,搅得整个六星村都不得安宁。 路过的村民冲林栓柱叫嚷道:“造孽哟!你家干啥子嘛!整得我今天农活儿都没干完就回来了!”显而易见,他是被这股香味给勾回来的。 康少杰、曹沐晨、沈加一明明已经吃撑了,却还是对着熬腊肉的大锅狂流口水。他们不是肚子饿,是嘴馋。 “淡啊,让哥哥们尝一口咋样?”康少杰眼巴巴地看着蹲坐在灶膛口烧柴的小姑娘。 几位摄影师这会儿还没吃晚饭,肚子本就饿得慌,闻到这股味儿内心更是蠢蠢。欲。动,恨不得一头扎进锅里去吃个饱。 只M.XIapE.COM