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食全食美 第29节


一点,也够让师雁行喝一壶。

    设身处地的想,若师雁行自己在东家家里做了这许多年,突然有一天,外头来了个毛头小子跟自己打擂台,她也高兴不起来。

    思及此处,师雁行倒了杯茶,来到赵大厨跟前。

    “都是大官人错爱,才叫我今天有幸来这里走一遭,明儿就去了,也算见识一回……今天有赖您照顾,就以茶代酒,我先干为敬。”

    正经散席之前,厨子们是不能沾酒的,怕拿不稳刀。

    赵大厨心里本存着口气,可此时见她说得这样诚恳,话里话外都没有跟自己抢营生的意思,也觉得跟个小丫头置气没意思。

    他也擎起茶杯,“都是给东家效力,没有照顾不照顾的话。”

    说罢,也干了。

    旁边江茴跟着松了口气,又有点替师雁行委屈。

    分明是主家主动邀请她们来做菜,这会儿却要师雁行低头……

    师雁行看出江茴的想法,心头一暖,桌下轻轻拍了拍她的手。

    “没事。”

    委屈吗?倒也不至于。

    前世她自己摸爬滚打,比这个惨烈十倍的事多着呢。

    多个朋友总比多个敌人好,以后她注定绕不开五公县,郑家固然要交好,但毕竟不是这一行里的人。

    猫有猫道,鼠有鼠道,真遇到事儿了,可能远不如赵大厨这个老油子来的好使。

    两位掌勺主动破冰,下头的人才敢放开了说笑,一时气氛融洽。

    个别本想等着看赵大厨热闹的人一瞧,这位师姑娘竟只来今儿一天,这么说,赵大厨还倒不了?

    有几个心里就打了个咯噔,后悔早起没给赵大厨好脸色,犹豫再三,又端着杯子上来说奉承话。

    赵大厨冷哼一声,也不搭理。

    跟红顶白,落井下石,世态炎凉不过如此。

    只他们忒急,嘴脸也忒难看了些!

    白活这把年纪,为人处世还不如个丫头片子。

    他且瞧不上呢!

    两厢一对比,赵大厨忽然就觉得师雁行也不那么不顺眼了。

    既然接了人家的台阶下,他也不拧着,问师雁行,“你师父是谁?”

    那什么腐竹的,着实没见过。

    倒是酸菜,似乎曾从东北的几个老伙计那儿听到过。

    瞧这丫头的刀工手法,规整有序,简直比自己这操刀几十年的老手还干练,绝不是没有师承的。

    师雁行心道,这可叫我怎么说呢?

    “本是家传的一点皮毛,后来……如今还是自己瞎琢磨。”

    赵大厨微怔,也不知脑补了些什么,竟有些唏嘘,点点头,没做声。

    罢了,他也不是那等真不知道天高地厚的夯货,若真是祖师爷赏饭吃,何苦大半辈子都闯不出县城去?

    东家如今还用他,大半是念旧情,他得明白。

    就算没有这个小丫头,大约也会有旁人……

    想到这里,赵大厨忍不住又瞟了师雁行一眼,尤其是还带着奶膘的脸,仍觉得有些荒谬。

    谁能想到,自己活了半辈子了,竟会被个小丫头压制住。

    以前他总听人说,有的人天生就是老天爷赏饭吃,他还乐颠颠想着,可能自己就是吧。

    可如今看来,是个屁!

    他是求饭吃。

    什么时候老天爷高兴了,甩脸子丢一碗饭,保证这辈子饿不死。

    可这丫头呢?

    那是老天爷捧着饭碗,追在后面喊,“来,吃一口,再吃一口……”

    思及此处,赵大厨满腹心酸地灌了一杯茶,酸溜溜地想,她肯定可撑了吧?

    花开两朵,各表一枝,后面众人心思各异,前头宴席却气氛正酣。

    四位贵客来之前就早听闻郑义的大名,说老实话,对这顿饭也实在没报太大希望。

    区区一座小县城罢了,能有什么好东西?

    落座之后,打眼一看,倒还凑合,只那什么卤肉,实在有些滋味,忍不住多用几块。

    乳鸽也还不错,酱汁浓厚,色泽红艳,肥嫩嫩几只切开来,截面内立刻渗出透亮的油脂。一口下去,肉质肥厚,香气浓郁,下酒吃正好。

    奈何后头用的荤腥多了,难免腻味,不曾想那两个凉菜都颇清新。

    便是趁热来一碗雪白的鱼头豆腐汤,嘬一口软嫩细化的豆腐,满口香甜,又夹鱼脸颊子肉吃。

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