师雁行也饿了，想了下就说：“去外间吃烤肉吧！” 昨天刚吃了火锅，今天吃烤肉！ 鱼阵闻言就跟有福有寿说：“介介做的可好吃了！” 师雁行：“……” 崽啊，盲目信任虽然令人感动，但咱家真的没做过烤肉！ 兄妹俩二话不说投来羡慕的眼神。 他们也吃过，但总觉得师家的肯定更好吃。 有福带头欢呼，柳芬也挺激动，“咱们自己烤吗？” 以前家里不是没吃过烤肉，但都是下头人烤熟后送上来的，吃多了也就没趣儿了。 师雁行一抬头，就对上一群跟着的丫头婆子们疯狂闪动的目光： 求放过！ 师雁行差点笑出来，“你们不会，别糟蹋了好肉，自然是我来！” 烤肉这活儿很不好掌握，手生的掌握不好火候不说，也极易受伤。万一几位主子烫着蹭着，上头人自然不好怪客人，可很难不迁怒跟着的下人。 柳芬有点失望。 不过她是个很容易满足的人。 以前只能吃，如今能看了，知足啦！ 早有机灵的婆子跑出去传话，不多时，就从大厨房那边抬了新鲜的猪肉、羊肉、牛肉和鱼虾来。 额外还有各色新鲜菜蔬和葱姜蒜等配料装了两小筐，以及专门烤肉的方炉和铁网。 小孩子天性使然，看什么都稀罕，见师雁行要腌肉，也纷纷嚷着要参与。 柳芬生理超龄了，但心理年龄实在不好说，也是一副跃跃欲试的样子。 师雁行就想着，要是郑平安也在，估计好不到哪儿去。 所以这小两口不光家世相当，脾性也是真的合。 这活儿倒没什么危险，顶多难吃点。 不好吃的话，就让他们自己吃掉好啦，师雁行非常没有心理负担的想着。 嗨，只要没有道德，就不会被绑架，哈哈！ 她自己想着傻乐了一回，果然带大家一起腌肉。 古代没有手套，腌肉都是直接上手的，生肉触感微凉湿滑，有寿一碰就起了浑身鸡皮疙瘩，结结巴巴道：“它，它咬我！” 有福挺鄙夷地瞅了自家哥哥一眼，一本正经搞科普，“它们早就死啦！” 柳芬赶紧用还没脏的手去捂她的嘴，“年根儿底下不许说不吉利的话！不然神仙听见会不高兴的。” 师雁行笑着笑着就发现不对劲，迟疑了下，小声问：“真有神仙？” 柳芬惊讶地看着她，“怎么没有？” 每年自己过生日的时候，神仙都会偷偷给她往枕头下塞小礼物呢！ 师雁行：“……” 这姑娘是真的相信有神仙啊喂！ 她不禁回想起上辈子遇见的一个客户，富三代，快四十岁的爷们儿了，还坚定不移地相信世上有圣诞老人。 一般人听了这事儿都会觉得好笑，可笑着笑着又会无一例外地流下羡慕的口水。 成年人还能有这份天真，可见他们的原生家庭是多么幸福。 寒冬腊月，窗外寒风凛冽，室内却暖意融融，巨大的反差引发强烈的幸福感。 木炭已经烧红了，铁网放上去，没一会儿空气就被烘得扭曲。 师雁行先用毛刷子在网上涂了层油，这才将腌制好的五花肉放上去。 柳芬好奇道：“为什么要额外刷油？” 那肥肉不是好多油？ 师雁行笑道：“这会儿还没烤出来呢，不刷一点容易糊。” 众人就都恍然大悟，跟着点头，发出悠长的惊叹。 师雁行的刀工无可挑剔，肉片切得蛮薄，不多时，边缘微微卷曲，湿润的表面沁出油脂，伴着渐渐弥漫的香气疯狂跳动起来。 鱼阵偷偷咽口水，两只脚丫在地上乱踩。 好了吗好了吗好了吗？！ 不光她，这一桌人都是差不多的表情。 师雁行看得好笑，用长筷子夹着挨个翻面。 背面已经被烤出美丽的浅金色，莹润的油脂似水珠，在热力催发下噼啪直颤，时不时炸开一下，惊得众人一哆嗦，哆嗦完了又笑，乱作一团。 烤肉就是要趁热才好ｍ.xｉAPＥ.ｃＯＭ