胡三娘子估摸着时间来接时，天都黑得差不多了。 天一黑，西北风就呜呜咽咽的刮，师雁行阻止了要送到门口的师父师娘，“回吧，又不远，明儿一早我还来拜年呢！还得要个大红包！” 众人就都笑。 柴擒虎自恃体壮，且今儿又是头一回见，难免亲热些，便代替大家送出来。 师雁行利落上车，从窗口探出脑袋来说：“今晚年夜饭你们将就些，明儿给你们送杀猪菜！” 柴擒虎早就看过厨房，闻言笑道：“够好了，都快被你送的东西堆满啦。” 前天庄掌柜果然给师雁行送了几十斤好牛肉，额外还有她主动提到的牛尾巴、牛下水、大骨头等物。 师雁行当日就片好了一大块，往雪地里一扔，怎么也得零下十度左右，一宿冻结实。 第二天连同炖好的土豆胡萝卜牛腩、牛骨高汤，另有一锅卤牛杂一起送来。 她是真不放心。 之前裴远山得势时，家中也是有厨子的，奈何人往高处走，后来他遭贬，那厨子不愿抛弃家人跟着“下乡”，就没人管了。 县学伙食就那样，做的也是本地口味，裴远山和宫夫人都吃不大惯，时常单独开灶，如今只是夫妻俩的陪房们兼任厨子，手艺实在堪忧。 就师雁行拜师几个月，俩人蹭蹭长膘！ 牛肉薄片可以配着高汤涮锅子，随便扔点什么菜蔬都鲜。 高汤一时吃不完，可以留着反复加热，懒怠做饭时煮一碗干挂面就是上等佳肴。 牛腩锅里土豆和胡萝卜切开滚刀块，小火慢炖，边缘都烧化了，汤汁香浓。 都不是吹的，光那汤都能空口泡三大碗米饭。 两人又说了几句，柴擒虎忽道：“珍珠坠子，很衬你。” 师雁行一怔，抬手一摸，噗嗤笑了，“感情你是王婆啦。” 这不明摆着说自己眼光好嘛。 银子价廉，金子太过张扬，她今天戴的正是之前他送的那对小白圆珠耳坠子。 柴擒虎笑笑，向后退开两步，“时候不早了，回吧。” 马车吱呀呀走远，师雁行又挑起帘子瞧了眼，发现柴擒虎还站在那儿，便又伸手挥了挥。 路上遇见几个熟人，都是喜气盈腮，新衣新帽穿在身，问好的声音都比平时响亮。 “过年好哇！” “过年好！” 又是吃得饱穿得暖，太太平平的一年！ 回到小院儿时，姚芳和李金梅早就把鞭炮、烟花摆好了，专等着放。 内外门窗也都换了新桃符，油漆剥落的地方也填补过，很有焕然一新的意思。 靠窗的大桌上摆满了各色糕饼点心，并鲜红的林檎果、南来的蜜橘、红柚等物，芬芳扑鼻。 另有各色炸货和整只的烧鸡、烧肉等，分量十足，俱都金灿灿的。 窗纸上贴了精致窗花，问过之后才知道竟是茴香亲手剪的。 师雁行很喜欢，看了又看，夸了又夸，把个小姑娘弄得不好意思起来。 三妹等人俱都换了新衣裳，拿了员工福利，也是喜气洋洋。 以前在家时，何曾想过有如今的好日子？ 大部分菜都是提前备好的，师雁行不大用下手。 就是之前去送蛋糕时，郑家又让捎回来两条海鱼，三妹等人不会做，还是入夜后师雁行亲自清蒸了。 末了铺一层葱丝，再泼点热油就够了。 海鱼肉质紧实，刺少而腥味淡，清蒸最佳。 拨开鱼皮，雪白的蒜瓣肉赫然在列。 蘸一点鲜美的鱼汤，清甜极了。 过年必吃鱼，年年有余嘛。 江茴把鱼眼睛分给师雁行和鱼阵一人一只，鱼阵害怕，不敢吃。 “它在看我……” 再看你就把它吃掉嘛！ 师雁行带头吃了，笑道：“清热明目的，勇敢的小孩才可以吃。” 吃鱼眼睛确实好处多多，就是老些人接受不了。 见她吃了，鱼阵二话不说就跟上，闭着眼睛往下咽。 咽下去之后还故意张大嘴巴给师雁行检查，“姐姐，我是勇敢的小孩。” 江茴见了，心情复杂。 M.ｘiＡpｅ.Cｏｍ