星火帮忙,他又往熟食摊上加了些新产品。 新产品是卤鸡翅尖和卤鸡爪。 这两样很适合下酒,买的人不少。 就是现在的情况……石振发现,他需要冰柜。 天热了以后,东西很容易坏,以至于凉拌猪头之类,他只能一大早去朱屠户家拿新鲜的猪头回家煮,这有点太累了。 要是他有冰箱冰柜,一些准备工作,就能提前准备好。 但冰柜和冰箱的价格都不便宜。 他接下来还准备租个铺子开店……石振真的是每次赚点钱,就觉得花钱的地方很多。 盘算着这些事情,这天早上四点,石振就起来了,然后骑了三轮车去隔壁村找朱屠户拿猪头。 天冷的时候,朱屠户都是前一天晚上把猪杀好,第二天拿去镇上卖的,但现在天热了,杀好的猪要是放过夜,到第二天下午,就会黏糊糊的,肉看着就不对劲。 所以朱屠户现在,都是跟人约好凌晨一点过去杀猪,杀完他带回家处理好,早上四点多就去镇上摆摊。 朱屠户这日子,过得日夜颠倒,也显而易见地辛苦,不过想赚钱,也只能这样。 石振到朱屠户家的时候,朱屠户家楼下一间堂屋的门开着,里面亮着灯,石振进去,就见朱屠户正在分割猪肉。 他每天和其他人一起去杀猪,然后会把自己这猪的猪头,还有他跟其他人买的猪头,一起给石振。 石振还会在他这里买大块的瘦肉,回家煮熟之后拿到镇上去凉拌。 其实凉拌牛肉应该会更合适,但眼下的安山镇,压根就买不到生牛肉,毕竟这边的人不养牛。 “叔,我来拿猪头。”石振看到朱屠户就道。 朱屠户麻利地把猪头称好,用一个脏兮兮的计算器算了价格。 石振当场拿出钱付账。 朱屠户很喜欢跟石振做生意,因为石振从来不欠钱,每次都当场付清。 做小本生意的人,最喜欢他这样的客人。 石振付钱之后,就对朱屠户道:“叔,麻烦你帮我劈开。” “行。”朱屠户一口答应,拿起砍骨刀,从猪头下巴处开始劈,先是完整地取出猪舌头,紧跟着又取出猪脑。 猪舌头石振是要的,他现在还卖凉拌猪舌。 但猪脑他就不要了,每次都给了朱屠户。 现在很多人相信猪脑补脑子,朱屠户是能把猪脑拿来卖的。 买好东西,石振急忙回家处理,接着又去镇上摆摊…… 熟食摊产品多,每天还都摆一整天,一天至少赚五十。 石振之前一度担心钱起来会想着另起炉灶,然而并没有,钱起来一直做得挺用心的,安安分分地拿工资。 石振问过他原因,才知道他是觉得准备工作太麻烦,不想做那些,才不自己去摆摊的。 仔细想想,钱起来会这么选择也正常。 钱起来才十六岁,他能静下心一整天都在镇上摆摊,就已经很厉害了,让他摆摊之余再去做别的……他忙不过来。 而且给别人看摊子旱涝保收,自己出摊盈亏自负,还要不小的成本。 对钱起来来说,勤快一点每天拿四百多的工钱,确实比自己出去摆摊来得好。 如今石振卖饭团的量,比最初的时候要多了一些。 不过多M.Xiape.cOM