，张阿姨是西海人，本来就不会做海鲜。 她一直把虾仁爆炒成麻辣的。 结果就是，程老爷子总是说不好吃。 “小张，你也坐下一起吃。” 程老爷子笑呵呵道：“尝尝小姑娘的手艺。” 夏初糖帮着盛饭，笑道：“张阿姨，你尝尝我做的豆腐汤和你做的有啥不一样。” “好！那我今天就不客气了。” 嘴上说着，张阿姨心里却是在想：豆腐汤能有啥花样？ 毕竟做了几十年的饭菜，她还不信会输给一个小丫头。 虽说桌上的菜看着都鲜亮，可味道不一定就好。 “程嘉轩，你尝尝我做的东坡肉。要是味道哪里不对，你可以告诉我，我下次再改进下。” “好！” 她说下次！ 程嘉轩心里一阵雀跃。 东坡肉一共做了六块，程嘉轩看到被绳子绑住的肉块，眼里满是期待。 先不说味道，起码夏初糖做的这菜外形和他回忆里的一样。 张阿姨有些不解：“这不就是红烧肉嘛！？” “阿姨，东坡肉和红烧肉不太一样。” 夏初糖很耐心解释：“东坡肉主要是焖。而红烧肉是炒为主。红烧肉要稍微筋道些，东坡肉则是要软烂。” 如果不用绳子绑着，焖好的东坡肉会散掉。 “程爷爷，您尝尝，这道菜怎么样。” 夏初糖用公筷夹了一块给老爷子。 程老爷子连声应好，吃了一口后，苍老的眼里闪过一抹惊艳。 “不得了！这味道比我以前在本地大厨那吃的还要好吃！” “程爷爷，你这么夸，我要骄傲啦。” 夏初糖转头看少年：“程嘉轩，你觉得呢？” “糖糖——” 程嘉轩的声音有些哽咽：“这味道和我记忆里的一模一样。” 上次吃东坡肉的时候，爸爸妈妈还都在身边。 这是程嘉轩感觉最幸福的味道。 程老爷子一看孙子得表情，就知道他是想爸妈了。 岔了个话题：“糖糖，你这菜做的可以啊。是跟谁学的呢？” “我和西泰丰的厨子聊过几句。” 夏初糖打了个哈哈，“回去自己研究了下。” 程老爷子一听就知道这不是实话。 但没有再追问，点头：“嘉轩认识你，倒是让我也跟着沾光了。” “姑娘，你这菜做的是真好。” 张阿姨这会儿把上来的菜都尝了一遍。 心里只剩下佩服：“怪不得老爷子总说我炒的虾仁不好吃，吃了你做的，我才知道差距。”Ｍ.ＸＩａｐＥ.ＣｏＭ