相比起这两人，裴宴的知名度，本来要差上一截。 不过因为刚才打猎时出彩的表现，所有人都对这姑娘产生印象。 “这个裴宴，不就是刚才打了十几只兔子那姑娘？” “oh，这就是华国功夫女孩做的菜吗？那我可得试试看。” 有人对裴宴的菜产生兴趣。 但也有人摇头道：“比起这个姑娘，还是先尝尝白、邵的菜吧，他们的菜，可不是那么容易就能吃到的。” “这姑娘打猎技术确实经验，但是人的能力总有限度，我怀疑她原来压根就是专业运动员，后来才转行。虽说她前段时间似乎拿了什么大奖，但多半还是比不上白、邵。” “没错没错，比起裴宴，我还是想尝尝厨艺世家的手艺。” 大部分人，都第一时间朝着白、邵三人的菜涌过去。 白佳丽的口水鸡，第一时间被一抢而空。 口水鸡，是以三黄鸡为主料。 所谓三黄鸡，羽毛黄、爪黄、嘴黄，皮也是嫩黄的颜色。 焯水去腥过的三黄鸡煮熟，放入装有冰水的盆里浸泡，捞出后控干水分，切成条状，随后码在盘中。 淋上用芝麻酱、醋、香油、生抽、豆豉、红油、花椒粉等七八种调料，以及油炸花生碎和熟芝麻调成的味汁，口水鸡便完成了。 制作看似简单，其实里头大有文章。 煮鸡的时间，不能带有血味、腥味，但也要最大程度保留鸡肉的鲜嫩。 调料更是多一点少一点都有巨大差别。 白佳丽的口水鸡，则每一点都几乎尽善尽美。 皮滑肉嫩，鸡肉半点不柴。酱汁色泽红亮，味道麻辣适口，麻酱香和红油香完美融合，是极其川省特色的美味。 取到口水鸡的客人，都吃得满嘴是油。 而旁边邵家两兄弟的菜，同样大受欢迎。 邵六的东坡肉入口香糯、肥而不腻，酱汁浓厚。 唯一可惜的就是，因为从出过到食客嘴里已经过去十分钟左右，所以稍微凉了一点。如果是刚出锅的时候，想来要更加美味。 邵八的桂花酒酿糯米糕同样不错——长条形的糯米糕里裹着细腻的红豆沙，上面浇着桂花酱和酒酿熬出来的酱汁，酒香、桂花香与糯米香、红豆香融合，甜而不腻，软糯不粘牙。 纷纷感慨：“不愧是厨艺世家，确实厉害。” “我记得白佳丽掌管的分店前两年就拿到梅林二星，都说她拿到梅林三星也就是时间问题。邵家这两人虽说还没拿到梅林星级，但论手艺，肯定比梅林一星要高。” 没拿到星级，不代表就没有星级实力。 梅林圆桌评审团人数不算太多，一年也就增加这么些家梅林星级。 除非短时间内，在全世界范围都十分出名的紫微星，不然要想拿到梅林星级，还得熬时间，等梅林圆桌评到你头上。 白、邵三人的菜最受欢迎，第一时间就被抢完。 这时，才分出闲暇，去看其他菜。 结果就看见，裴宴的铁锅炖兔肉竟然也已经被拿完了！ 其他人：“？” 刚才绝大部分人都过来白、邵这头，去裴宴那的，只有寥寥几人，怎么一下就被拿完？ 结果仔细一瞧那几人手里平均几个空餐盘，仿佛对其他菜半点兴趣都没有，打算用铁锅炖兔肉把自己填饱。 现在还吧唧吧唧地，不停啃着兔肉。 要知道，其他人刚才吃白佳丽、邵家两兄弟的菜，虽说也有点不顾形象吧，但也没有这么不顾形象。 有人上去问：“这铁锅炖兔肉……”难不成很好吃？ 结果那几人就好像怕他们上来抢一样，纷纷后退几步，同时嘴里还不停嚼着兔肉，嘴里叽里咕噜的不知道在说些什么。 这几人里，不乏平日格外注意形象的高管、老总。 其他人面面相觑。 难不成裴宴的手艺，要远比他们想象的要好？ 正巧，这时候，第二批菜也上来了。 眼看那几人一边嚼着兔肉，一边还想上去拿，周围人借着两手空空，更加灵活，纷纷抢先一步。 会场提供的是小碟子，一次只能盛一小碟。 客人们看着这碟子里的兔肉。 兔肉装在铁锅里，现在还咕嘟咕嘟地冒着泡，盛到碟子里的时候甚至还带着热气。 红褐色的兔肉在灯光下看上去几乎发着光，的确十分诱人。 忍不住咽了下口水，夹起一块兔肉。 软嫩的兔肉带着点嚼劲，但是一点都不干不柴，也很容易嚼散。兔肉本身是没有什么味道的，但是新鲜制作的鸡油，给m.XＩＡＰE.cｏＭ