习惯说这样的话：“我在沈家待了二十多年，从南金玉开业第一天开始就在这里，实在是不忍心看它被搞得一团糟。如果你真的是因为老爷子娇宠，才被送到这里来的话，我还想着要夺权，做后厨的实际控制者。” 裴宴对此早有猜测。 胡叔在资料中并不像什么利欲熏心的恶人，甚至可以算得上人品不错。 那他为何不配合，就有些耐人寻味了。 也没有准备太过苛责，毕竟胡叔也算是不可多得的好二厨。况且这道歉也十分真诚：“您只需要好好帮我，准备试营业，我便不会怪您。” 第91章 胡叔严肃地一点头：“那我就回去准备了。” 裴宴的东坡肉, 他专门留下了两块，打算仔细尝尝后，琢磨一下自己的怎么改。 还有她提到的伤心凉粉，也得重新练习一下才行。 回到后厨, 发现虽说帮厨们嘴上对裴宴的魔鬼训练营抱怨不跌, 但手上已经很自觉地动了起来。 眼前有奖金这根胡萝卜吊着, 况且明眼人都能看出，裴宴这位新大厨无论是厨艺还是领导力，都要比之前的老爷子二徒弟要强。 能进来沈家金玉楼做帮厨的, 除非是小伍那种关系户，其他在厨艺上肯定少不了天赋。 这种人, 不可能没有向上爬的野心。 按照裴宴的手艺, 南金玉发展不会差, 未来十分可期。裴宴给奖金如此大方，也不像是在薪资上格外苛刻的。 磨练自己的手艺，得到裴宴的赏识，进而被提拔成为二厨……帮厨们的心理，大都有这样的想法。 而叶林更是忙着按照之前记在手机上的, 裴宴提到的要点，打算一道道试验。 胡叔看着眼前一片热闹的后厨。 沈老爷子的二徒弟没什么野心，之前南金玉虽说口味稳定，但一直没多少突破。 原本觉得是稳中求胜, 现在看来，还是缺了点活力。 而裴宴一来，后厨的整个精神面貌竟都不一样了。 胡叔严肃的脸上露出个浅淡的笑容, 走了进去。 与此同时，南金玉总经理办公室内。 正式开业后, 裴宴绝大部分时间肯定都是在后厨，所以办公室并未修得很大，只摆了一张办公桌和一组谈话用的沙发。径自去泡了两杯茶，推给吕经理：“六安瓜片的新茶，尝尝。” 吕经理正襟危坐，一边小心翼翼喝茶，一边用余光打量裴宴。 他在今天之前，只跟裴宴在聊天软件和电话上有过交流。虽说察觉到并非软和性子，但也没怎么把这年轻小姑娘看进眼里。 结果实际一见，气势极其迫人不说，自带种高高在上的上位者气质，手段也十分了得，一顿棍子一颗枣，把后厨班子搞得服服帖帖。 至于他自己，也被狠狠敲打一番。现在调整过来，不至于像刚才那样慌乱，但多少还有些胆战心惊，生怕惹怒裴宴，真丢了饭碗。 现在这份工作待遇很好，他也做惯了，要真被开除，四十多岁的中年人，很难找到待遇相似的工作。 吕经理不由纳罕，裴宴这气势，这手段，哪里像是个二十二岁的小姑娘？ 偏偏她还不是在沈家养大，难不成有些人就是天生上位者。 裴宴翻看自己带过来的资料：“后厨这边我已经弄得差不多，剩下就是前堂……包括服务员以及清洁工作，这些我记得都属于你的管理范围？” 吕经理点头。 裴宴：“那就还是由你全权管理，记得把服务员和清洁工的轮班表发一份给我，服务员们的具体资料，包括过往评优之类的ｍ.xＩａｐｅ.cＯｍ