笑容:“没错。” 名厨评委的惊讶没有减少。 在大盆鸡之类的菜里加啤酒,这是很常见的做法,啤酒可以激发出鸡鸭的香味,让汤汁更清甜。然而眼前这老鸭汤可不同,在调味少的老鸭汤里加啤酒,但凡控制力差一点,酒精和麦芽味就会遮盖住汤的鲜美。 简直是再冒险不过的做法。 不,不对,恐怕正是因为有足够的控制力,才会选择用啤酒。 啤酒给鸭汤增加了风味,而之所以融合得这么好,恐怕则多亏了那些炭火。炭火均匀的温度,跟煲类菜肴再搭不过。 名厨评委的脸上露出了笑容,几乎是毫不犹豫地,打下了96的分数。 裴宴的最终得分,是95.5。 到这个高度,0.5的分差,已经代表着绝对的实力差距。 李觉看着大屏幕上的得分,心想,眼前的这个年轻姑娘能有这样的分数,也是理所应当。 无论是啤酒还是炭火,都不是什么人都敢采用的方法,不仅如此。 他想起刚才裴宴慢吞吞的动作,在比赛正式结束的铃声响起时好奇地问裴宴:“你是刻意那么做的?” 裴宴清楚他问的是什么,只是有些惊讶他会开口询问。 李觉的脸上,没有一丝被打败的不愉,甚至看不出太多胜负欲,还是那副斯斯文文的样子。 裴宴虽说并不了解此人,但对他印象并不坏,于是回答道:“算不上格外刻意,只是习惯罢了,这一点,也改变不了什么。” 她做尚膳多年,最习惯对她的食客们察言观色,刚才就敏锐发现老饕评委吃不来烫的,等略微放凉才上菜。 她顿了顿:“应该说的话,也算是一点小聪明吧。” 虽说是习惯,但她也并的确是想用尽全力,拿到高分的。 小聪明么? 李觉微微摇头,意有所指道:“这种小聪明,可不是人人都有的。” 至少……留到现在的大部分选手,恐怕想也没想过这种事。 这场比赛,不仅并未向开始前大家想的那样平淡,反倒称得上跌宕起伏。 观众们再次意识到裴宴实力的同时,李觉这个名字,作为极为罕见的有夺金可能的野生选手,也真正进入了大众视野。 这场比赛,让大家津津乐道了一整天,等到最后一天,发生了第二件爆炸性事件。 同样得到不少关注的,邵家四人撞在一起的比赛中,邵清河出乎所有人预料的压过了两个比他大上两轮邵家人,拿到了小组第一。 第235章 无论是邵清和还是邵家人, 都是本身就自带关注度的选手。 第二轮好巧不巧,邵清和跟三个邵家人分在一块,这场充满火药味的比赛吸引了不亚于裴宴和黎白昕的观众,只不过在比赛正式开始前, 绝大部分人都认为, 邵清和恐怕绝对走不到下一轮。 第二轮的规则是每组四进二, 蓝组的三个邵家人里,有邵大伯和邵二姑这两个比邵清和大一轮的长辈存在。 邵家人再怎么风评不好,那也是曾经板上钉钉的五大世家, 邵大伯和邵二姑也都是有一定地位的厨艺高手。 而邵清和,虽说是南金玉的二厨, 但也仅仅是个二厨而已。 他作为厨师的名气, 远不如他当初石破天惊公开邵家菜谱时来的大。在大部分人眼里, 他仅仅是个身世可怜,有些天赋,但依然稚嫩的年轻人而已。 所有人都已经准备好为这个跟仇敌狭路相逢,遗憾落败的年轻人叹息。 然而蓝组比赛的结果,却狠狠打了大家的脸。 邵清和的“葱香牛筋煲M.xiaPe.COM