用的是猪小排,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污后冲洗。 等到锅烧热以后,才会放进去煎至微黄取出。 用葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮爆香,同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。 第五种:薯条。 这个是必不可少的一种。 …… 当然,除了土豆的吃食,云依依也安排了一些其他的菜系。 不然一入场就全是土豆,想来也有些寒酸。 灌汤包、酥油饼、烤肉串、炒酸奶…… 因为娘娘们都不太喜欢喝这类腥味的牛奶,是以,御膳房里还有许多牛奶,做出来的珍珠奶茶满满一大锅。 云依依说这些菜的时候,御膳房的人都开始流口水了。 因为之前有人通报过人数,云依依都尽量让御膳房的人多煮一些,免得到时候不够吃。 燕清河第一次主持这么大的事,她不想因为这吃食的缘故落了面子。 这事关一个国家的脸面,所以都是尽可能地多弄一些出来。 等大楚使者一行人到的时候,就闻到一阵阵饭香和肉香的结合。 大周的臣子坐在左侧,右边一侧是大臣的夫人家眷,最下面才是他们的位置。 正上方,皇帝和皇后一席,正襟危坐地看着大楚一行人。 燕清河沉稳道:“大楚的诚意,我们大周也有目共睹,这些是我们大周的诚意,还请坐下用膳。” 大楚使者本被这一股股香味,刺激得味蕾涌动,口水都有些兜不住了。 一听这话,连忙道:“哪里的话,燕大人用心了。” 二皇子落座后发现,这桌子的美食都是他不曾看见的。 “这些可是土豆?”二皇子有些犹豫地问道。 他还有些不敢肯定,因为这其中一些菜已经变了味道。 燕清河淡淡道:“二皇子来大周是为了交换粮食,土豆是我国最充足的粮食,特意做了十八种土豆的菜式,让二皇子品尝。” 二皇子微微讶异,没想到土豆还能做十八种吃法。 他夹起一跟金黄的长条状,问道:“这也是土豆?” “不错,此菜名叫薯条。”燕清河不慌不慌地答道,对于二皇子脸上的吃惊毫不疑惑。 二皇子咬了一口,发觉又香又脆,旁边还放着一小碟红色的酱,见大周大臣都用薯条沾了沾,他犹豫了下,也沾了点试试,结果酸酸甜甜的味道传来,让他眼睛一眯,甚是享受。 不等他发问,燕清河就道:“此物为番茄酱,可与薯条搭配食用。” 二皇子又尝了尝其他的菜,发觉在不同的手法下,土豆的味道也不尽相同。 “二皇子,这土豆可真好吃啊。”大楚使者吃得满口流油。 “本殿下也没想到,这土豆还有这么多种吃法,居然每一样味道都不一样。”二皇子停下筷子。 “二皇子,还换土豆吗?”大楚使者抬起头,之前大周皇帝说要跟他们换土豆的时候,二皇子还坚决反对。 毕竟之前大楚的军队就是吃了土豆中毒的,大周还要给他们换土豆不是要害他们吗? 没想到到了这里,大周居然拿出这么多吃法招待他们。 这样看来,土豆也是一种美食啊。 二皇子没有回答,而是嗤笑道:“燕大人,就打算拿土豆搪塞我等吗?” 燕清河微微笑道:“当然不是,此次全是土豆只为了向二皇子展现土豆的多种吃法,真正的菜还没上呢。” 二皇子愕然,还有其他菜? 燕清河拍了拍手:“呈上来,给大楚的二皇子看看。” 宫女们应声而来,端着一个个盘子上前。 一些奇特造型的菜被端上桌的时候,二皇子闻到一阵阵香味,他冷声道:“燕大人都不介绍一下吗?这就是大周的待客之道?” 燕清河不急不缓地道:“殿下左手边的便是烤肉串,右手边是奶茶……” 随着二皇子挑一个菜,燕清河就说一个菜,态度不卑不亢,毫无丝毫怠慢。 但二皇子就有种自己是土包子被轻看的感觉。 他连忙打断燕清河的话:“行了,本殿下知道自己用膳。” 什么肉串,什么奶茶,什么灌汤包,什么酥油饼…… 他听都没有听过,越看越茫然。 再让燕清河说下去,他就落了下乘了。 难不成还要问他什么吗? 到时候反倒觉得他们大楚什么都没有。 二皇子木着脸吃着美食,嘴里的肉串格外香软,让人吃了一串还想吃。 吃一口肉串,再喝一口奶茶,又香又甜的滋味在口中蔓延开。M.xiaPe.com