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第36节




    “活着真的好幸福。”夏夜吸了吸口水,高举双手, “老板, 再来两只。”

    夏夜此刻坐在这里, 这有名的本地海鲜大排档的塑料椅上, 头上是巨大的太阳伞, 头一抬就阳光、大海和海鸥, 无一不说明, 他已经开始了自己的海边美食之旅。

    哦,之前那个景点标配的各种小吃不算啦,这才是来了海边不可错过的正宗海味。

    在他的四周围有些和他一样的老饕, 都是大排档才开门, 还没有到吃饭时间就守在这里的。

    “南海区首屈一指的海边海鲜摊, 一张桌一张椅,一碗汤里煮大海。碳烤虾夷扇贝蒜蓉粉丝,五星推荐,是来了这里绝不可错过的美味!”

    平民美食网在夏季推出了‘食在小海之不可错过美食篇’,这家海鲜大排档的招牌蒜蓉扇贝就是重点推荐。这家店的旁边还有很多仿冒的李鬼,不查过攻略绝不能一眼认出来。

    夏夜特意早点过来, 就是为了这盘炭烤扇贝。

    “您的扇贝。”老板亲自把烤好的扇贝端上来,这是个小摊子, 连厨师服务员只有两人。

    夏夜夹起一点扇贝裙边吹了两下,趁热放入嘴里,他眼睛一亮。

    “嗷——好好吃, 裙边脆爽,里面的黄细腻多汁,瑶柱弹牙,简直是在嘴巴里演奏交响乐。”

    他陶醉地狠狠吸溜一口浸泡在鲜美汤汁中的粉丝,粉丝已经吸足了扇贝的鲜美和蒜蓉的浓香,这一切加在一起应该非常腻,但是因为粉丝本身清爽的口感,反而突出了鲜和香。

    “和普通小扇贝比起来,这种大的虾夷扇贝贝肉肥厚,吃起来果然更爽!住在这边真的太幸福了,有那么新鲜的食材,有这样善于烹饪的大厨,可以经常吃到这样的珍馐美味。老板,你简直是神仙。”

    老板被他一直夸,夸到脸红:“没、没有啦,都是食材好,食物才好吃。”

    “你吃饱了没有?我再给你做一碗蛏子蒸鸡蛋,刚到的蛏子,特别鲜。我跟你说,我就喜欢你这样的会吃的客人。好多人什么都不懂啦,舌头给化学香料泡坏了,根本是牛嚼牡丹,好东西在嘴里也吃不出来,简直暴殄天物。”

    高山流水遇知音,老板来劲儿了,又给夏夜整了一碗蛏子蒸蛋,死活不要钱。

    “你给钱就是不给面子。我同你讲,别的不会做啦,但是海鲜,我可是从小摸到大,没什么我不会做的,刺身、寿司都可以啦。就算本地没有的海鲜,我也可以。”

    老板说着带口音的官话,一边像是清洗珍贵的珠宝一样仔细又小心地清洗他的刀具。

    “这几个扇贝不吃吗?”见夏夜喜欢,却留下几个,老板很奇怪。

    “这是留给我一个朋友的,他去买鲜榨橙汁,很快回来。”

    “你们是哪里人啊?听说话不像是附近的。”老板时不时抬头和夏夜说话,“前几天我伤到腰,今天他们都叫我不要出摊,说我年纪大了再跑出来,很危险。还不如在家里好好休养,多活几年。我想啊,要是不能做自己喜欢的事情,就是活再久也没什么意思。”

    老板虽然是在抱怨,脸上却满是笑意,他是开心儿女对他的孝心。

    这种时候夏夜也不会那么没眼色的应和:“你家里也是关心你,这不就和吃饭一样么?要好吃,也要营养健康,对不对?”

    夏夜一勺一勺往嘴里倒鸡蛋羹,和蛏子一起蒸的鸡蛋羹,融入了蛏子的鲜。因为老板特意用筛子过了一遍滤去部分没有搅拌碎的蛋白,所以鸡蛋羹的口感十分细腻。

    “哈哈,对对,说得很对。”

    老板抬头看着一望无际的大海和海滩上越来越多的人:“换几年前,我做梦都想不到如今。这里以前是一片滩涂,每天有人划着泥船找小海鲜,现在都没有了。”

    “是被买下来开发成旅游区了吧。”夏夜毫不意外。

    没想到老板摇摇头:“是怪物,海里面出现了怪物,然后能在海面上奔跑的人引走了它。之后这里就变成了旅游区。最近几年,奇奇怪怪的事情真的越来越多了呢。”

    作为奇奇怪怪的一份子,夏夜低头吃鸡蛋。

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