醇而净洁的果香,通透清澄的酒从也沾了些酒香的坛子中缓缓地被倒出,青梅酒终于露出了真容,它是琥珀色的,清清冽冽,泛着梅子与清香,再嗅一嗅,依稀还有些桂花与桃花的味道。 苏清韵倒了一小碗,轻轻抿了一小口,不由心境都觉得清了起来。 甜甜的,很可口,甘冽如清泉,些微泛酸,是青梅子独有的酸,却又因为桂花还是桃花的甜香中和了这种酸,反而另有风味。 就像是劳累了许久的人,青梅酒就仿佛是一剂良药,在他们的心上轻轻一滴,顿时生命中的尘埃污垢去无,清心宁心。 “真好喝。” 苏清韵喜欢得不得了,来了江南不过一会功夫,她感觉自己都要醉在这江南之中了。 宁鸿轩见她十分喜欢,不由露出笑容。 “我就说你一定会喜欢的,梅花酒庄青梅酒比起齐王府的青梅酒,味道如何?” 苏清韵慢慢尝着这青梅酒,越发沉醉。 “齐王府的酒酸涩重于清甜,有时候感觉刺喉,而梅花山庄的酒中也有点点酸涩,不过这点酸涩却让清甜显得更加清甜了,甚至这酸涩都有滋有味。” 林言松一展折扇,笑眯眯地端了一些金黄色的点心来,坐下来。 “承蒙苏小姐厚爱,梅花酒庄的青梅酒可谓独步天下,鲜有企及者。” 宁鸿轩咳了一声,示意他将东西放下就可以走了。 不过林言松视而不见,注意力都在苏清韵身上。 “我有所耳闻。” 苏清韵看了看这青梅酒之中,似乎漂了几朵碎碎的桂花 “梅花酒庄的青梅酒可是还放了桂花,或者桃花?” “苏小姐果然聪慧,桂花是时令花,放了些许好看也入味,而取春日盛放的桃花与青梅一同酿造成酒,既可去梅子苦涩,也可以添些春日香。” 林言松大为赞许。 “其实酿酒师傅只放了些许的桃花,没想到苏小姐竟尝了一口就知道有桃花在,林某佩服。” 苏清韵轻轻一笑,“我素来喜欢桃花,熟知桃花,也吃过桃花,所以才熟悉。” “京城是怎么吃桃花的?” 林言松很是好奇。 “说起来也是与青梅酒有关。 取盛春时节的桃花珍藏到暮春,再用暮春酿的青梅酒混合制作而成,便有了京城著名的桃意糕。” 苏清韵又啜了一小口青梅酒,回味无穷,“若是桃意糕采用梅花酒庄的青梅酒,想必会更‘一糕难求’。” “如此矫情又附庸风雅的吃法,原来你们京城人也这么不怕麻烦,我还只以为我们江南才样呢。” 林言松了然,“欢意坊的桃意糕我也曾尝过,确实很不错,糕点中赫赫有名的。” 苏清韵轻咬了一口桂花糕,软糯香甜,唇齿留香,都蔓延着桂花的香味。 “我原以为吃过的糕点中没有比桃意糕更好吃的了,没想到梅花山庄的桂花糕竟让欢意坊的桃意糕屈居第二。” 林言松大笑,折扇瞧着桌面。 “苏小姐性情中人,来人,再给小姐准备一些桂花糕和青梅酒!苏小姐,我经手这梅花山庄这么多年来,你是我见过最有意思的了。” 苏清韵微微一笑。 宁鸿轩看着他俩言笑晏晏,你一句我一句,仿佛知己相遇一般,甚是不悦,尤其是林言松还对苏m.XIaPE.COM